Bolu Gulung Super Moist
Bolu gulung ini menggunakan resep Bu Fatmah Bahalwan, menggunakan kuning telur lumayan banyak (15 butir) sehingga tekstur cake sangat lentur. Tanpa SP tentunya sehingga jangan khawatir kuenya akan ada cita rasa sabun 😅
Rasanya sangat eunaaaakk, pokoknya ini resep favorit dan gak akan ke lain hati.
Bolu Gulung Super Moist
-
Nurul Ambar“Alhamdulillah berhasil...mulus,tdk pecah saat digulung,utk rasa insyaa Alloh sangat memuaskan...” -
Kanjeng Mami“Setelah dgn penuh kegrogian akhirnya jadi jg.. Recook bolgulsupermoist super uenaakkk...tq sis Rina 😊” -
Immatu Sholeha“imut, karena cm pake 8 kuning telur, dan semua bahannya dibagi dua.” -
Vera Ferdinandus“Terima kasih mba resepnya...enak lembut manisnya pas...tapi sayang belum mahir ngegulung jd gulungan awal patah...😅😅😅” -
Tiara“udh coba dan benar2 memuaskan hasilnya meski blm rapi😊😊😊😊” -
Helen Efendi ( DAPUR UMI ZAFA )“Mksh mba rina resep bolu gulung nya soft banget. Dan anti gagal”
Bolu gulung ini menggunakan resep Bu Fatmah Bahalwan, menggunakan kuning telur lumayan banyak (15 butir) sehingga tekstur cake sangat lentur. Tanpa SP tentunya sehingga jangan khawatir kuenya akan ada cita rasa sabun 😅
Rasanya sangat eunaaaakk, pokoknya ini resep favorit dan gak akan ke lain hati.
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang 26x26x4 cm, beri kertas roti dan olesi dengan margarine bagian atas & bawah kertas.
- 2
Nyalakan oven, api bawah 200°c.
- 3
Mikser Blue Band sampai pucat dan ringan, sisihkan.
- 4
Di wadah terpisah, mikser kuning telur bersama gula pasir sampai kental dan mengembang.
- 5
Masukkan terigu sambil diayak, aduk balik menggunakan spatula.
- 6
Masukkan Blue Band yang telah dimikser ke dalam adonan, aduk rata dengan tehnik aduk balik.
- 7
Ambil 2-3 sdm adonan, tuang ke mangkuk kecil, beri pasta mocca dan coklat. Aduk rata, masukkan ke plastik segitiga untuk membuat motif.
- 8
Tuang sisa adonan ke dalam loyang, ratakan dengan spatula, berikan sedikit bantingan agar tidak ada udara yang terperangkap.
- 9
Potong ujung plastik segitiga, bikin motif sesuai selera.
- 10
Panggang dengan api bawah 20 menit, dan lanjutkan 5 menit kemudian dengan api atas. Putar2 loyang agar browningnya rata. Btw, tehnik memanggang tiap orang akan beda tergantung karakter oven masing2.
- 11
Setelah matang diamkan 5 menit, lalu balik cake di atas kertas roti.
- 12
Selagi cake hangat beri olesan selai nanas, lalu gulung rapat. Diamkan beberapa saat di suhu ruang sampai uap panas hilang.
- 13
Bolu gulung nanas, siap dipotong. Gunakan pisau bergerigi tajam agar hasil irisan rapih.
- 14
Silahkan didekor yang cantik.
- 15
Ditabur coklat, dihias keju gondrong seperti ini juga keceh. Mari berkreasi 😉
Resep Serupa
-
-
-
Bolu Gulung Moist Bolu Gulung Moist
Alhamdulillah, gk pnh bosen sm kue satu ini... Temen ngeteh/ngopi d sore hari...😁 Disaat musim hujan kek gini plg enak ngemil yg moist moist... Wkwkkwkkk... Alhamdulillah bikin kue bolu gulung ini termasuk simple... Bahannya jg simple... Pengalaman bikin pertama kali deg degan saat ngulang, takut patah, retak, nempel, Bla.. Bla... Bla... Pokoke gemetar deh saat awal" Bljr nggulung.. Alhamdulillah d ajarin tmn & lht d yutup jg tehnik gulung spy gk patah akhrnya jd ngerti deh... ☺
desyrumahkukis rumahkukis -
-
-
Bolu Gulung BlueBerry Moist Bolu Gulung BlueBerry Moist
Libur..t'lah tiba..libur t'lah hore..hore..hore🎶 seneng banget si kakak uda terima raport hasil juga lumayan membanggakan meskipun blajar lewat online ya moms,cuman yg bikin para mama bingung klu kakak gak ada kegiatan pasti ada aja bikin rumah berantakan,klu gak pasti main gadget melulu klu tanpa pengawasan orang tua juga rasanya ketar ketir juga moms,maklum mama kudu ekstra ketat🤭kasian juga klu anak masih satu jadi gak ada teman juga buat main masak²an,atau main boneka dan akhirnya mama punya cara suruh bantuin aja bikin cemilan buat sore nanti teman minum kopi dan teh pasti asik juga kan moms,anak juga gak bosan dan pedekatan mama vs anak lbh dekat lagi.secara anak cewek pasti seneng banget klu kita ajak main kedapurkan moms😅recipe.@lina.tjoandra aq modif sedikit sesuai selera ya moms🤭yukk..kedapur...Recipe:ig @lina.tjoandra#MasakSekeluarga#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy
-
-
Bolu Gulung Batik Super Lembut Bolu Gulung Batik Super Lembut
Tantangan dari Cilmin minggu ini recook Bolu Gulung Batik Super Lembut dari mbak Dapur Nyak Nonong. Saya penggemar bolu gulung... Lihat videonya udah mau netes 🤤😁 Selama ini buat bolu gulung sering pecah atau permukaannya lengket... Susah banget untuk buat yang bagus... Coba resep yang ini yukkk... Bahannya sederhana, cara buatnya simple... hasil kuenya... rasanya enakkk, lembuttt... Saya hanya kesulitan pada saat pemanggangan 🙈 Buat yang pertama permukaan kue kurang kering. Di gulung lengket semua di serbet. Jadi gundul bolu gulungnya... 😁 Yang kedua ini belum sempurna tapi lumayanlah...#RecookBarengCilmin #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo195 2.4.2020
-
Bolu Gulung selai strawberry super lembut Bolu Gulung selai strawberry super lembut
Ini kali kedua bikin bolu gulung dan berhasil.. thank you resepnya @amei dari cookpad juga.
-
Bolu Gulung super lembut Bolu Gulung super lembut
Suami kepengen dibuatin bolu yang lembut,Akhirnya cobain resep bolu gulung ini.Dan hasilnya mantab, super lembut dimulut👍
-
Bolu Gulung Lembut Bolu Gulung Lembut
Hasil re-cook resep bolu gulung lembutnya mba Sukmawati_rs. Suka sama resep ini karena bahannya simple, selalu ada didapur dan tidak memakai emulsi maupun pengembang namun hasilnya tetap lembut. Cara bikinnya pun juga gak ribet. Bisa banget buat dikembangin jadi aneka bolu gulung lain.#cookpadcommunity_jambi#cookpadindonesia#cookpad_id#mamavajaz
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)