CANDIL UBI UNGU ala Dapur Fajar

Dapur Fajar
Dapur Fajar @cook_18049632
Cikarang Selatan

Lagi keliling pasar liat ada Ubi ungu, kepikiran olahan apa yang mudah dibuat. Jangan lupa liat videonya di Youtube (https://youtu.be/m8DhnxUqy7c) dan jangan lupa Subscribe channelnya ya..

Enjoy..

CANDIL UBI UNGU ala Dapur Fajar

Lagi keliling pasar liat ada Ubi ungu, kepikiran olahan apa yang mudah dibuat. Jangan lupa liat videonya di Youtube (https://youtu.be/m8DhnxUqy7c) dan jangan lupa Subscribe channelnya ya..

Enjoy..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUbi Ungu
  2. 100 grTepung Tapioka
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 200 mlair
  5. Bahan kuah manis
  6. 500 mlair
  7. 100 grgula pasir putih
  8. 1 lbrdaun pandan
  9. 1 sdmtepung tapioka + 50ml air
  10. bahan santan:
  11. 130 mlsantan
  12. 100 mlair
  13. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas, dan potong ubi, kemudian kukus hingga lunak

  2. 2

    Setelah melunak, angkat, kemudian hancurkan dengan garpu

  3. 3

    Masukan garam, dan masukan tepung tapioka sedikit demi sedikin sambil diuleni hingga kalis

  4. 4

    Setelah itu siapkan piring, bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil

  5. 5

    Kita buat kuah manis nya untuk merebus candil. Masukan Air 500ml dan Gula pasir putih, Masak hingga gula larut

  6. 6

    Masukan campuran tepung maizena + air, aduk

  7. 7

    Setelah mendidih, masukan candil, tutup hingga candil mengambang (tandanya berarti sudah matang), lalu angkat panci

  8. 8

    Kita buat kuah santannya. Masukan santan instan, air, masak dengan api kecil

  9. 9

    Masukan daun pandan, masak lagi hingga mendidih

  10. 10

    Selesai, sajikan Candil Ubi Ungu dengan kuah manis dan santannya. Selamat Mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Fajar
Dapur Fajar @cook_18049632
pada
Cikarang Selatan
Halo teman-teman, selamat datang di Dapur Fajar | Youtube & FB: Dapur Fajar | Instagram: @dapurfajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa