Habos epres sütemény

eszmilan
eszmilan @cook_18087459

Habos epres sütemény

9 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 5 dbtojás
  2. 100 gkristálycukor
  3. 6 gsütőpor
  4. 125 gteljes kiőrlésű liszt
  5. 1 dbcitrom reszelt héja
  6. Krém:
  7. 5 dlhulala(habtejszín)
  8. 2 dkghabfixáló
  9. 1 dkgvaníliás cukor
  10. 4 dkgcukor (elhagyható,én kihagytam
  11. 30 dkgfriss vagy fagyasztott eper(más gyümölccsel is finom)
  12. 1 dbcitrom reszelt héja

Elkészítés

  1. 1

    Előkészítés: 160 C fokra előmelegítjük a sütőt. Tojást ketté választani, fehérjét habbá verni a cukorral lassú fokozaton.

  2. 2

    Belekeverjük a tojássárgáját, majd mehet bele a sütőporral elkevert liszt és a citrom héja. Robotgéppel összedolgozzuk. Majd 17 cm-es szilikon formában töltjük. 30-40 percig vagy tűpróbáig sütni.

  3. 3

    Ha kész hagyjuk kihűlni. Csak utána vágjuk ketté.

  4. 4

    Krém: tejszínt a habfixálóval kemény habbá verjük. Belerakjuk a citrom héját a vaníliás cukrot valamint a cukrot(opcionális). Elkeverjük. Belekeverjük a gyümölcsöket, majd a már kihűlt és kettévágott tésztába töltjük.

  5. 5

    5-6 órát a hűtőben pihentetjük. Díszíteni tetszés szerint lehet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
eszmilan
eszmilan @cook_18087459
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek