Pumpkin Lasagna home made

Mikailaviodia
Mikailaviodia @cook_12590225
Mataram

Sy sendiri dan anak2 suka makan lasagna, beli di gerai pizza ternama itu rasanya kurang enak jd anak2 kurang gtu suka, ahirnya coba2 bikin sendiri, cari resep sana sini ahirnya terciptalah resep lasagna kreasi sendiri enak, ngeju bgt, dan pastinya anak2 suka
#JemputRejeki

Pumpkin Lasagna home made

Sy sendiri dan anak2 suka makan lasagna, beli di gerai pizza ternama itu rasanya kurang enak jd anak2 kurang gtu suka, ahirnya coba2 bikin sendiri, cari resep sana sini ahirnya terciptalah resep lasagna kreasi sendiri enak, ngeju bgt, dan pastinya anak2 suka
#JemputRejeki

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit (lapisan 1)
  2. 1/2 buahlabu potong2 goreng, haluskan
  3. Secukupnyatepung terigu kurleb 50g
  4. Garam
  5. Merica
  6. Minyak goreng
  7. Bahan isi (lapisan 2)
  8. 1/4daging sapi cincang
  9. 1 kalengkornet sapi
  10. 1 bungkusBumbu instan krim sup (sy royco)
  11. 1 bungkussaos bologniese (sy lafonte)
  12. Susu UHT cair 250ml (sy ultra plain)
  13. Jamur
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 siungbawang bombay cincang halus
  16. Secukupnyamerica
  17. Secukupnyagaram
  18. Secukupnyagula
  19. Bahan taburan
  20. Oregano
  21. Keju mozarella

Cara Membuat

  1. 1

    Lapisan 1 buat bahan kulit dg menghancurkan labu yg sdh digoreng lalu campurkan dg secukupnya tepung terigu sampai mendapatkan tekstur padat yg diinginkan, merica, garam, uleni hingga kalis, bagi menjadi beberapa bagian, pipihkan dg menggunakan rolling pin, bentuk kotak memanjang sampai agak tipis kemudian rebus dlm air mendidih beri sedikit minya goreng agar kulit tdk lengket satu sm lain, rebus trs kulit sampai matang, sisihkan

  2. 2

    Lapisan 2, panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu, masukan daging cincang, kornet sapi, jamur kancing, sampai matang, masukan saos bolognese, susu uht yg sdh dicampurkan dg krim sup, secukupnya merica, aduk2

  3. 3

    Ambil pinggan tahan panas/alufoil cup, susun lapisan 1 kemudian lapisan 2, susun lagi secara selang seling hingga wadah penuh, beri parutan keju mozarellah diatasnya jgn lp taburi dg oregano

  4. 4

    Panggang dg api atas bawah suhu 150 hingga matang, kika sdh kuning keemasan angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mikailaviodia
Mikailaviodia @cook_12590225
pada
Mataram
Masak itu simple 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa