Bingka Kayapu Pandan (Bingka Telur Pandan)

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Biasa saya membuat Bingka Kayapu Tape, untuk tantangan minggu ke5 #WanilahMeolahBeasa saya mengadaptasi resep dari bunda Herlina yang minggu lalu recook resepnya bunda Elvira Yus Bingka Kayapu. Saya modif sedikit resepnya di takaran dan bahan

#WanilahMeolahBeasa
#cookpadcommunity_banjarmasin
#cookpadcommunity_kalsel

Bingka Kayapu Pandan (Bingka Telur Pandan)

Biasa saya membuat Bingka Kayapu Tape, untuk tantangan minggu ke5 #WanilahMeolahBeasa saya mengadaptasi resep dari bunda Herlina yang minggu lalu recook resepnya bunda Elvira Yus Bingka Kayapu. Saya modif sedikit resepnya di takaran dan bahan

#WanilahMeolahBeasa
#cookpadcommunity_banjarmasin
#cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur (saya 4 butir ukuran besar)
  2. 75 grgula pasir (saya 100gr)
  3. 125 mlair jus pandan + daun suji (saya 50ml jus pandan)
  4. 125 mlsantan kental (saya 250ml santan kental)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan2nya, panaskan panci kukus

  2. 2

    Campur telur dan gula, kocok dengan menggunakan wisk sampai gula larut. Masukkan santan, garam, air pandan, aduk rata

  3. 3

    Saring adonan, tuang ke dalam cetakan yang sudah dioles minyak dan dilapisi plastik agar mudah saat mengeluarkan kuenya saat sudah matang. Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit

  4. 4

    Tunggu sampai kue agak dingin baru keluarkan dari cetakan agar tidak mudah pecah atau hancur saat diangkat dari cetakan, karena kuenya lembut banget....

  5. 5

    Note: Boleh pakai telur 1 sdm tapi saya lebih suka gak pakai tepung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa