Bingka Kayapu Banjar (Bingka Telor)
Ramadhan Tiba, saatnya bikin bingka hehe berhubung saya lagi pengen makan sesuatu yg kalo dimakan berasa "pecah di mulut" langsung aja kepikiran buat bikin salah satu wadai khas banjar dari kota dodol ini. Dijamin, sekali gigit pettccaaaaahh 😂
Bingka Kayapu Banjar (Bingka Telor)
Ramadhan Tiba, saatnya bikin bingka hehe berhubung saya lagi pengen makan sesuatu yg kalo dimakan berasa "pecah di mulut" langsung aja kepikiran buat bikin salah satu wadai khas banjar dari kota dodol ini. Dijamin, sekali gigit pettccaaaaahh 😂
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahannya dulu, awali dgn Bismillah.. Ambil santan, masukin panci, panaskan hingga mendidih, pakai api kecil-sedengan aja, sambil diaduk2 santai. Maaf ya gak ada foto santan diats panci adanya cuma foto ini :)
- 2
Sambil menunggu santan agak dingin, kita bisa campurkan telor, gula,garam, dan tepung aduk aduk hingga semua tercampur rata
- 3
Lalu campurkan jus daun pandannya, masukan santan yg sudah agak dingin, aduk gasss
- 4
Siapkan loyang bingka, taroh plastik wrap diatasnya biar mudah nanti pas mau ngambil yang udah masak. Kalo gak punya plastik wrap bs pake plastik bekas gula ukuran 1kg potong tengahnya taroh deh diatas loyang
- 5
Masukan kedalam panci kukusan yg airnya udah mendidih, masak dgn api yg tdk terlalu besar, tinggal tunggu matang dehh. Kalo udh matang tempelin aja hiasan daun pandan yg udah dipotong menyerupai huruf V biar cantiksss difoto 😂
- 6
Taraaaa... Kayapu pecah dilidah sudah siap. Eitss tapi jangan langsung dimakan, taroh kulkas dulu gaess karna ini sungguh enak dinikmati dalam keadaan dingin. Ambil sendok lalu hap happ... Alhamdulillah. Selamat mencoba 🎉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)