Daging Suwir Balado
Daging Suwir Balado
Cara Membuat
- 1
Potong- potong daging sapi mengikuti garis serat daging. Rebus kurang lebih 15 menit, jika daging dingin dari kulkas rebus sekitar 30 menit.
- 2
Blender Bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Gunakan minyak untuk memblender bumbu, jangan menggunakan air.
- 3
Tiriskan daging sapi yang telah direbus, tunggu dingin.
- 4
Suwir-suwir daging dengan tangan, semakin tipis suwiran akan semakin renyah daging saat digoreng.
- 5
Panaskan wajan dengan minyak kira-kira cukup untuk menggoreng daging suwir sampai terendam. Saat minyak sudah panas, masukkan daging suwir, goreng hingga garing. Tiriskan.
- 6
Setelah selesai menggoreng seluruh daging, tiriskan minyak pada wajan, sisakan sedikit untuk menumis bumbu halus.
- 7
Tumis bumbu halus, masukkan garam, masako, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu agak kering.
- 8
Masukkan daging suwir yang telah digoreng, aduk rata. Matikan api. Aduk2 sebentar, lalu salin ke piring. Jika ingin disimpan pada toples, tunggu dingin terlebih dahulu.
Resep Serupa
-
Daging Suwir Balado Daging Suwir Balado
Bingung mau masak apa udah gk punya bahan. Buka2 kulkas ternyata cm ada daging itulun cm 1/4 kg. Keingat postingan mb Susana Gracia bikin Daging Suwir Balado, eee jd pingin ikutan bikin. Cus dech langsung eksekusi#Kookpader#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang
-
Daging Suwir Balado Daging Suwir Balado
Efek ngiler liat postingan daging balado petenya mba kemarin, kebetulan punya stock daging dikulkas, jadilah hari ini ngikut bikin daging suwir baladonya cuma aku minus peteuy’nya coz mank udah berapa hari ini gak kepasar.. Tapi gpp lah ya.. gak ada si peteuy’nya.. karena kalau ada.. dijamin aku gak bakalan berdiri dari meja makan, saking kalapnya 😆🙈 cuss resepnya...*maap gak sempet photo step by stepnya kalau mau liat tutorialnya *video version boleh cek feed instagramku ya 😊🙏🏻
-
Balado Daging Suwir Balado Daging Suwir
Resep ini saya recook dari mbak Dina Triharwati. Kebetulan kemarin menu masak untuk buka puasa adalah nasi uduk. Dan berhubung dikulkas ada sisa daging sedikit, yaudah deh sekalian diabisin aja. Hehe. Saya nyari resep daging yang disuwir2 biar banyak aja. Kira2 bisa untuk 4 porsi lah ini. Ini baru pertama kali sih berani ngolah bahan daging sapi. Ternyata gak fail! Hahaha ini resepnya enak banget dan pas jadi temennya si nasi uduk. Oh ya ada beberapa bahan yang aku tambah dan kurangin sesuai ketersediaan ya guys. Ini mudah dan enak! Kalian harus nyobain di rumah😀 anyway, thanks mbak Dina, cocok banget dilidah 🙏😂 #berbagirahmat
-
-
Daging suwir goreng balado Daging suwir goreng balado
Ada sisa sisa daging. Dibikin cabe cabean aja biar semangat
-
-
Daging suwir balado pedas Daging suwir balado pedas
takjub dengan masakan kali inibmasyaAllaahhh seneng banget hasilnya endeuuss 😍 berawal dari request pak suami alhamdulillahh pak suami suka 🤩
-
-
Daging Suwir Balado Kress Nyess Daging Suwir Balado Kress Nyess
Berawal dari daging yg terlalu lama dipresto (kematangan jadi agak hancur), maksud hati mau buat soto pas lg di rumah mertua tp berhubung dagingnya agak hancur jd muter otak buat geser ke menu lain. Akhirnya si daging sekalian aja disuwir dan digoreng setengah kering dan dikasih bumbu balado ala saya hehe. Dan kata ibu mertua dibilang enak. Alhamdulillah senangnya ^_^. Dan sekarang nyoba lg di rumah sendiri buat lauk sore nanti. Tapi yg sekarang aku buat 2x goreng, yg pertama kering dan sisanya setengah kering. Biar ada bagian kressssnya dan nyessnya hihi.
-
Balado daging suwir pedas Balado daging suwir pedas
Siapkan nasi hangat 😍, makin pedas makin nikmat. Saya cukup cabe 7 saja 😅😅
-
Balado daging suir Balado daging suir
#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#week_33BismillahMenu kesukaan saya selain balado biasa disuir gni jg sedap ..alhamdulillah hasil nya enak ..dlu cm bs mnta bumbu jadi skrg bs praktek sendiri 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar