Udang crispy

Dian Nadia Oktiana
Dian Nadia Oktiana @cook_5291163
Kuningan jawa barat

Selain ayam, jamur, udang juga bisa ya pake terigu karna anak" pasti suka dengan yg namanya terigu seperti ini, klo emak nya enak makan sama sambel geprek..... 😇

Udang crispy

8 orang berencana membuat resep ini

Selain ayam, jamur, udang juga bisa ya pake terigu karna anak" pasti suka dengan yg namanya terigu seperti ini, klo emak nya enak makan sama sambel geprek..... 😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4udang (kupas kulitnya)
  2. 10 sdmtepung cakra
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 1 bkspenyedap rasa
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 1/4bumbu kari bubuk
  7. 1/4soda kue
  8. Bumbu marinasi (ulek)
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 ruaskunyit
  11. Sedikitgaram
  12. Sedikitmerica

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan udang, buang kulit keras + kepalanya, lumuri dengan bumbu marinasi, simpan d kulkas min. 1 jam (aku semalaman biar meresap)

  2. 2

    Dalam wadah masukkan terigu, tepung beras, bumbu kari, soda kue, penyedap,... Aduk rata

  3. 3

    Kocok lepas telur, beri air setengah gelas untuk celupan

  4. 4

    Siapkan wajan, panaskan minyak, masukkan udang k dalam adonan tepung kemudian celup ke kocokan telur, gulingkan kembali ke dalam tepung, lakukan seterusnya, bila ingin tepungnya tebal lakukan celuoan sampe 3 kali, kemudian goreng dalam minyak panas api sedang....

  5. 5

    Sajikan dengan sambal geprek / saus...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Nadia Oktiana
Dian Nadia Oktiana @cook_5291163
pada
Kuningan jawa barat
mom of 4 children male.... 😄 ig : diannadia 54_fb : Dian Nadia oktiana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa