Wajik durian

Ria Luciana
Ria Luciana @cook_7446421

Ada sisa sedikit durian di kulkas. Kepikiran untuk bikin wajik rasa durian....maka jadilah cemilan legit yang buat suamiku ketagihan dibikinin lagi....

Wajik durian

Ada sisa sedikit durian di kulkas. Kepikiran untuk bikin wajik rasa durian....maka jadilah cemilan legit yang buat suamiku ketagihan dibikinin lagi....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas ketan
  2. 250 mlsantan kental
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 50 grdaging durian
  5. secukupnyaPewarna kuning
  6. 200 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras ketan, lalu rendam 20 menit. Aroni dengan 200 ml air. Setelah air menyusut, kukus beras ketan yang sudah diaroni sampai matang lalu sisihkan.

  2. 2

    Blender daging durian dengan sebagian santan lalu tuangkan ke dalam panci teflon, tambahkan sisa santan, garam dan gula. Aduk pelan pelan sampai mengental lalu tambahkan beberapa tetes pewarna kuning dan masukkan juga ketan yang sudah dikukus tadi. Aduk aduk terus sampai keluar minyak.

  3. 3

    Tuang ke dalam wadah dan ratakan. Tunggu sampai dingin dan wajik durian siap untuk dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria Luciana
Ria Luciana @cook_7446421
pada

Komentar

Resep Serupa