Wajik ketan durian medan

Yuningsih Yuningsih
Yuningsih Yuningsih @cook_17997606

Hi mom, barangkali besok mau berkunjung ke swdara pngen bawa oleh2 hasil karya sendiri coba bikin ini, cucok loh cepat bikin nya.

Wajik ketan durian medan

20 orang berencana membuat resep ini

Hi mom, barangkali besok mau berkunjung ke swdara pngen bawa oleh2 hasil karya sendiri coba bikin ini, cucok loh cepat bikin nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 70 bungkus kecil
  1. 1/2 literBeras ketan
  2. 1/2 butirDurian
  3. 1 kgGula putih
  4. 2 butirKelapa agak muda
  5. Agar2 2bungkus, buat pewarna sekaligus anti lengket
  6. 1/2 sendok tehVanila
  7. 1 sendok tehGaram
  8. sesuai seleraKertas minyak, warna

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama rendam beras ketan selama 2jam kurang lebih, sampe keliatan beras agak mekar, lalu cuci bersih, terus di kukus di panci serba guna sampe benar2 matang

  2. 2

    Parut kelapa, lalu campur kelapa, gula, vanila, garam, satukan di wajan lalu masak dan kasih sedikit air, jangan bnyak2 ckup setengah gelas kecil, masak dalam api sedang sampe gula lumer mencair aduk terus sampe air agak kering berarti kelapa sudah matang

  3. 3

    Lalu masukan nasi ketan, agar2 ke campuran kelapa, jngn lupa durian nya jga, boleh sama bijI nya, boleh tidak toh nanti jdi lumer semua

  4. 4

    Aduk trus dalam api sedang sampe benar2 matang dan kalis, bisa di lihat dari pinggiran wajan yng mulai kering

  5. 5

    Lalu angkat, bungkus setakaran sendok, bentuk sesuai keinginan, bisa pipih bisa jga kerucut atau bintang, selamat mencobaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuningsih Yuningsih
Yuningsih Yuningsih @cook_17997606
pada

Komentar

Resep Serupa