کیک موز

رزا
رزا @roza_m_495784

من از پودر کیک آماده استفاده کردم ولی شما می توانید کیک را هم خودتان آماده کنید

کیک موز

20 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

من از پودر کیک آماده استفاده کردم ولی شما می توانید کیک را هم خودتان آماده کنید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۱ بستهپودر کیک موزی
  2. ۴۰۰ گرم خامه
  3. ۴ قاشق غذاخوری پودر قند
  4. ۴ قاشق غذاخوری پودر خامه
  5. ۲ عدد موز بزرگ
  6. ۱/۲ پیمانه گردو خرد شده
  7. شکلات چیپسی کاکائویی و توت فرنگی برای تزئین
  8. شربت کارامل
  9. مواد لازم برای کرم وسط کیک :
  10. ۱ لیتر شیر
  11. ۱ پیمانه آرد سفید
  12. ۱ پیمانه شکر
  13. چند قطرهاسانس موز

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا کیک را آماده میکنیم و می گذاریم تا سرد شود و موزها را حلقه می کنیم.

  2. 2

    برای تهیه کرم آرد و شکر را کاملا مخلوط می کنیم بعد شیر را کم کم اضافه کرده و هم می زنیم تا گلوله هایش باز شود بعد آن را روی شعله متوسط می گذاریم و دائم هم می زنیم تا جوش بیاید. اسانس را اضافه می کنیم و شعله را خاموش می کنیم و هر از چندگاه هم می زنیم تا سر نبندد.

  3. 3

    حالا کیک را از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم می کنیم و اگر روی کیک برآمده باشد قسمت های اضافی را صاف می کنیم و مقداری را که از برش و شکل دادن کیک اضافه آمده را در ظرفی جدا خرد می کنیم و مقداری از کرم را روی آن ریخته مخلوط می کنیم

  4. 4

    حالا یک طبقه از کیک را روی ظرف مورد نظر می گذاریم و روی آن را با یک لایه نازک کرم می پوشانیم سپس روی کرم مقداری گردوی خرد شده ریخته و روی آن را با یک لایه موز حلقه شده می پوشانیم بعد روی آن خرده کیک های مخلوط با کرم را ریخته و صاف می کنیم، بقیه گردوها را روی کیک ها پخش می کنیم و روی آن را باز هم کرم و بعد موز می ریزیم و در آخر لایه بعدی کیک را می گذاریم و ظرف را در یخچال قرار می دهیم تا کیک سرد شده برای خامه مالی آماده شود

  5. 5

    خامه را برای ۱۰ دقیقه فریزر می کنیم بعد همراه با پودر قند با درجه متوسط همزن به مدت ۵ دقیقه می زنیم بعد پودر خامه را کم کم اضافه می کنیم و می زنیم در کل حدود ۱۰ دقیقه طول می کشد تا سفت شود

  6. 6

    بعد کیک سرد شده را با خامه کاور کرده و روی آن را با خامه به شکل دلخواه ماسوره زده و با شکلات چیپسی و شربت کارامل تزیین می کنیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
رزا
رزا @roza_m_495784
در

دستورهای مشابه