Goreng kentang yang sudah dipotong-potong, sampai empuk. Angkat, tumbuk dan sisihkan. (Kali ini saya sudah beli kentang yang sudah direbus lalu digoreng lagi. Saya pribadi lebih suka kentang digoreng lagi dari pada hanya sekedar direbus, karena isi perkedel ketika sudah jadi lebih kering, ngga benyek)

Goreng daun bawang hingga layu. Angkat dan sisihkan (Tujuan menggoreng ini agak bau nya ngga langu)

Haluskan semua bumbu halus. (Kembali lagi, karena sy lbh suka rasa rempah² yg "nonjok", biasanya sy lebihin di bawang putih, merica, dan pala. Tapi rasanya masih toleran yaaa di lidah ngga sampe pait 😅)

Campur kentang yg sudah ditumbuk, bawang daun yg sudah digoreng, bumbu halus, dan telur. Tambahkan garam, penyedap. (Biasanya telur sy masukkan terakhir, biar bisa icip rasa dulu)

Goreng adonan perkedel, hingga kuning keemasan. Angkat dan sajikan. (Biasanya saya langsung makan panas² 😂 tanpa nasi)