Udang saus tiram

damayanti raasaf
damayanti raasaf @cook_17811343

Alhamdulillah... Dimakan dgn nasi hangat seperti nya mantabszh 😁

Udang saus tiram

20 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah... Dimakan dgn nasi hangat seperti nya mantabszh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grUdang (Kupas, belah punggungnya)
  2. 70 grBrokoli (cuci & Rendam air garam)
  3. 50 grWortel
  4. Bumbu Tumis an
  5. 7 SiungBawang Merah (iris)
  6. 3 SiungBawang Putih (geprek, iris)
  7. 1/2 butirBawang Bombay (Saya skip)
  8. Bumbu pelengkap
  9. 3 sdtLada bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula pasir
  12. 5 sdmsaus tiram
  13. Tambahan
  14. 250 mlAir
  15. Larutan Maizena (1sdt Maizena + 2 sdm air)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan. Sisihkan. Pastikan bersih krn udang memiliki kotoran dipunggungnya (jd hrs dibelah) & Brokoli hrs di Rendam air garam agar ulat" nya keluar.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan api kecil, Tumis bawang-bawangan hingga harum

  3. 3

    Masukan udang, tumis hingga berubah warna menjadi orange keputihan

  4. 4

    Masukkan wortel, brokolli.

  5. 5

    Masukan bumbu, tambahkan air. Masak hingga bergolak.

  6. 6

    Tambahkan larutan Maizena, aduk hingga mengental. Sajikan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
damayanti raasaf
damayanti raasaf @cook_17811343
pada

Komentar

Resep Serupa