Cumi Cabai Hijau

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 Gramcumi asin
  2. 175 Gramcabai (hijau besar,rawit hijau, rawit merah)
  3. 8 Butirbawang merah
  4. 4 Siungbawang putih
  5. 1/2 Ruas jarijahe
  6. 1 Ruas jarilengkuas
  7. 1 Batangsereh
  8. 1 Lembardaun salam
  9. 1 Sdtgula pasir (sesuai selera)
  10. 1/2 Sdtpenyedah (boleh skip)
  11. 1/2 Sdmsaos tiram (boleh skip)
  12. 1/4 Sdtkecap asin (boleh skip)
  13. 3 Sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cumi asin dibersihkan kemudian direndam air panas selama 15-30 menit dan tiriskan

  2. 2

    Cincang kasar/dengan chopper bawang merah, bawang putih, cabe. Cincang halus jahe. Geprek lengkuas dan sereh

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, masukkan jahe hingga 1/2 kering, masukkan jahe lengkuas daun salam sampai wangi, masukkan bawang merah bawang putih cabai hingga harum, bumbu lainnya dan terakhir masukkan cumi. Jangan lupa di cicipi. Sebelum diangkat, tutup sebentar kemudian angkat.

  4. 4

    Jangan terlalu lama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NDesso Yes
NDesso Yes @PawonMakitho
pada

Komentar

Resep Serupa