15. Sambal Matah

Mesayu Anysa @mesayuanysa
Sambal favorite dari sekian jenis sambal di indonesia.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan. Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan daun serai. Masukan ke mangkuk.
- 2
Buang bagian tengah daun jeruk lalu iris tipis. Tambahkan ke mangkuk. Beri garam dan gula sesuai selera. Aduk-aduk hingga tercampur rata.
- 3
Panaskan minyak. Beri sejumput terasi. Tunggu hingga minyak panas. Siramkan minyak panas ke mangkuk. Beri perasan jeruk lemon. Sajikan. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal matah Sambal matah
Ini salah satu sambal favorite dikeluarga ku dimakan sama apa aja enakKunci dari sambal matah ini di minyak kelapanya wajib minyak kelapa ya.. Tifara Prarista -
Sambal Matah Sambal Matah
#SiapRamadan Ini sambal favorite saya, gara2 tinggal di Bali sebulan😋, balik ke Jakarta biasa kalo beli kan sedikit dapatnya. Sekarang coba bikin sendiri biar lebih awet abisnya😄 dominic -
Sambal Matah Sambal Matah
Salah satu ciri khas org Indonesia adalah suka makan pedas..🌶🌶Oleh karena itu di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam sambal..Saya sendiri salah satu orang Indonesia yang tidak bisa hidup tanpa sambal....🤣🤣Kali ini dalam rangka #JelajahResep saya share salah satu menu sambal terfavoritku yang berupa sambal tradisional Bali.... walaupun saya bukan org Bali tetapi jatuh cinta banget sama sambal yang 1 ini.... uenakkk poll 😋👍( 23rd week )#PejuangGoldenApron3#mycuisinemyadventures#JelajahResepKhasNusantara Beby T -
Sambal matah Sambal matah
Sambal matah paling enak untuk semua jenis makanan..Dan untuk pengemar sambal yg kaya rempah pasti suka.Selamat mencoba 😊 Aninditha D.A -
Sambal Matah Sambal Matah
#PosbarMeetUp_Palembang2025#cookpadcommunity_palembangSambal favorite keluarga,rasanya segar,wangi,dan gurih cocok disantap dengan aneka lauk.saya tambahkan gula pasir Rosebrand supa rasanya semakin imbang dan enakMba @yulie_gunawan terimakasih resepnya 😍🫰🏻 Riana Sudanti -
Sambal Matah Sambal Matah
Saya salah satu penyuka makanan pedas, rasanya ada yg kurang klo makan tanpa sambal. Bbrp waktu lalu smpet makan ke resto Khas Indonesia dan disediain salah 1 jenis sambal yg eye catching bgt. Dan akhirnya coba bikin dirumah. Selamat mencoba. FeDoRA's Kitchen -
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal Matah adalah sambal khas Bali yang terkenal dengan cita rasanya yang segar, pedas, dan aromatik. Terbuat dari irisan bawang merah, cabai rawit, serai, dan daun jeruk yang disiram dengan minyak panas, sambal ini menghadirkan sensasi pedas yang khas dengan aroma rempah yang menggugah selera. Perpaduan bahan segar dan teknik penyajian yang unik menjadikan Sambal Matah bukan sekadar pelengkap, tetapi juga elemen yang dapat meningkatkan kelezatan berbagai hidangan.Inspirasi resep ini datang dari Kak @prajne, yang menghadirkan Sambal Matah dengan keseimbangan rasa yang sempurna, menjadikannya favorit di setiap sajian.#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Rainna El -
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Matah memiliki arti mentah (wikipedia)Ini pertama kalinya saya makan sambal matah, rasanya enak banget ya 😍 membuatnya pun simple ga perlu uleg², cocok sambal ini buat saya 🤭Resep asli sambalnya punya mba @Fitri_hfiz , terima kasih resepnya ya mba, mantulity 😍🤤 ini sih dimakan pakai nasi anget tanpa perlu lauk apa² udah enak banget#PejuangGoldenBatikApron#Cookies_Fitri#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Avita Unaiya -
Sambal Matah Sambal Matah
Source : Facebook “Makanan Khas Indonesia”Lihat video pembuatan sambal ini di facebook, mudah dan keliatannya sedap dan wangi karena ada sereh dan irisan daun jeruk. Ternyata bener mudah banget, sedap, wangi , cocok buat yang males nguleg sambal ... 😉 Dewi Rhainy -
Sambal Matah Sambal Matah
1 taon dibali langsung jatuh cintahhhhh sama terasi bali asinan pindangkah...maupun sambalnya...kali ini mama OS bikin sambal Matah yang lagi booming jadi pendamping makanan apapun...ikan ayam sampai mie instant ajah ada yg pakai sambal Matah...Dari mana datangnya cinta???Dari Matah turun kehati... Mama Os -
Sambal Matah Sambal Matah
tiada hari tanpa sambal, penyuka semua jenis sambal cocok eksekusi sambal ini 🤗 Anggita Dwi -
Sambal Matah Sambal Matah
Siapa sih yang gatau Sambal Matah? Sambal khas Bali ini udah pasti banyak banget yang tau dan suka, buktinya salah satu merk mie instan dan fast food restaurant ngeluarin menu pake Sambal Matah.Bikin sambal yang satu ini udah pasti anti gagal, tinggal iris semua bahan terus tambahin minyak goreng yang panas. Kalo punya bawang merah, cabai rawit, sereh, jeruk nipis dan daun jeruk di rumah, coba deh bikin Sambal Matah!Here’s the recipe, happy cooking, cheers!#PejuangGoldenApron2 Rizki Fauziyyah
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10478995
Komentar