Chicken Katsu

Lydia Wu
Lydia Wu @lydzkitchen

Paling praktis untuk menu bekal anak2..

Chicken Katsu

25 orang berencana membuat resep ini

Paling praktis untuk menu bekal anak2..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam fillet, tanpa kulit. Belah melintang hingga tipis
  2. Bumbu Rendaman
  3. Garam, merica, bawang putih bubuk
  4. Pelapis
  5. Putih telur / telur kocok lepas
  6. secukupnyaTepung panir / panko
  7. secukupnyaTepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam fillet, marinasi dengan bumbu rendaman. Pastikan rata dua sisinya. Simpan dalam wadah tertutup. Masukkan ke kulkas, diamkan 10-15 menit biar meresap.

  2. 2

    Lapisi dada ayam dengan terigu, celupkan pd putih telur atau telur kocok. Lanjut dengan tepung panir. Hingga rata tertutup semua permukaannya. Simpan kembali dalam kulkas selama beberapa waktu sblm digoreng.. supaya bumbu semakin meresap dan tepung panir melekat sempurna.

  3. 3

    Panaskan minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil. Goreng chicken katsu hingga golden brown dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lydia Wu
Lydia Wu @lydzkitchen
pada

Komentar

Resep Serupa