عکسی از دستور میرزا قاسمی

میرزا قاسمی

Hajar Azmoon
Hajar Azmoon @cook_16833884

با این روش خیلی خوشمزه میشه

میرزا قاسمی

5 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

با این روش خیلی خوشمزه میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۰ دقیقه
۴ نفر
  1. ۳ عددبادمجان قلمی
  2. ۳ عددگوجه بزرگ
  3. ۵ حبه سیر
  4. ۱ عددتخم مرغ
  5. نمک و فلفل و زردچوبه و روغن به مقدار لازم

مراحل تهیه

۴۰ دقیقه
  1. 1

    اول وسط بادمجان ها را با چاقو برش میزنیم و کبابی میکنیم. بعد پوستش را میکنیم و تخم هایش را جدا میکنیم. بعد با چاقو خرد میکنیم و با گوشتکوب میکوبیم

  2. 2

    سپس بادمجان ها را داخل قابلمه میریزیم با شعله خیلی کم میپزیم

  3. 3

    سیر را در تابه ای رنده کرده و تفت میدهیم. تخم مرغ را اضافه کرده و هم میزیم کمی که تخم مرغ راتفت دادیم گوجه رنده شده را اضافه میکنیم. بعد از حدود ۵ دقیقه بادمجان را به بقیه مواد اضافه میکنیم در ظرف را میگذاریم شعله را کم میکنیم تا به آرامی دم بکشد و روغن پس دهد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Hajar Azmoon
Hajar Azmoon @cook_16833884
در

دستورهای مشابه