
میرزا قاسمی
با این روش خیلی خوشمزه میشه
مراحل تهیه
- 1
اول وسط بادمجان ها را با چاقو برش میزنیم و کبابی میکنیم. بعد پوستش را میکنیم و تخم هایش را جدا میکنیم. بعد با چاقو خرد میکنیم و با گوشتکوب میکوبیم
- 2
سپس بادمجان ها را داخل قابلمه میریزیم با شعله خیلی کم میپزیم
- 3
سیر را در تابه ای رنده کرده و تفت میدهیم. تخم مرغ را اضافه کرده و هم میزیم کمی که تخم مرغ راتفت دادیم گوجه رنده شده را اضافه میکنیم. بعد از حدود ۵ دقیقه بادمجان را به بقیه مواد اضافه میکنیم در ظرف را میگذاریم شعله را کم میکنیم تا به آرامی دم بکشد و روغن پس دهد
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-

میرزا قاسمی
میرزا قاسمی رو هرکس به روش خودش درست میکنه،من این غذا رو به روش مادرهمسرم درست میکنم .و اینطور باب میل خانوادست. fateme pmn
-

میرزا قاسمی
#میرزا_قاسمی قبلا فک می کردم میرزا قاسمی یه غذای خیلی سادست که همه بلدن اما جلوتر متوجه شدم خیلیا اصلا طعم واقعی و خوشمزه این غذارو درست نچشیدن.این دستورو مامانم کم کم با تجربه بدست آورده که ما دختراهم ازش یاد گرفتیم ، دست به کار شید همین امشب درست کنید و نوش جان کنید.😊 Nastaran&Elina
-

میرزا قاسمی
با اجازه شمالی های عزیز، رسپی این غذای خوشمزه رو برای چالش #ایرانگردی فرستادم. قطعا روش من با روش اصیل و سنتی شمالی ها فرق داره. شما به بزرگی خودتون ببخشید🌹#سرآشپز_طلایی #سفر_اول kadbanoogary 🇮🇷
-

تارت میرزا قاسمی
پخت میرزا قاسمی با این روش یه کم طولانی تر از روش های معموله ولی نتیجه ی کار فوق العادس. این تارت ها رو برای سفره ی افطار دیشبم درست کردم. #رمضان_ایرانی مریم
-

میرزا قاسمی
تجربه اولم بود ولی خیلی خوشمزه شد .با تشکر از دوست عزیز و صمیمی خودم سرکار خانم رازانی (لرستانی)@Razani_cookingبخاطر این دستور عالی و خوشمزه شون . البته من با اجازه دوست مهربونم کمی تغییرات ایجاد کردم .#سرآشپز_طلایی#میرزا_قاسمی#میرزاقاسمی#بادمجان#کوک_اسنپ نسرین
-

-

-

میرزا قاسمی
حکایت از آنجا شروع می شود که میرزا قاسم قاجار حاکم گیلان در دهه 1230، علاقه زیادی به آشپزی و طبخ غذا های جدید داشت و به همین دلیل غذا های جدیدی را امتحان می کرد اما یک روز در حال ترکیب مواد مختلف بود با ترکیب بادمجان و گوجه و سیر توانست به طعم بی نظیر میرزاقاسمی دست پیدا کند و این غذا را در سراسر گیلان با نام میرزا قاسمی رواج داد و بعد از اینکه به حاکمیت فارس برگزیده شد میرزا قاسمی را در استان فارس هم رواج داد. و این یک غذای اصیل ایرانی است که در استان گیلان ابداع شده است.#میرزا_قاسمی Nadia Shiroudi
-

میرزا قاسمی
در کارگه کوزه گری بودم دوشدیدم دو هزار کوزه گویای خموشهر یک به زبان حال با من میگفت:کو کوزه گر و کوزه خر و کوزه فروشخیامخدا بیامرزدت میرزا قاسم خان با این دستور بی نظیرت، چه غذای محشری ساختی ، بابا ایوالله ،مطمئن باش همه ی کسانی که هر روز برای وعده شون میرزا قاسمی درست میکنن از مبرات و خیرات شما محسوب میشه.دم همتون گرم محمد رضا جعفری
-

-

میرزا قاسمی رشتی
میرزا قاسمی که دیگه معرف حضورتون هست؛ یکی از غذاهای محلی استان گیلاناین غذا هم با برنج و هم نون سرو میشه#سرآشپز_طلایی ساراِ
-

میرزا قاسمی
یه وعده غذای ساده و خوشمزه👌😋میرزا قاسمی یکی از غذاهای اصیل و محبوب گیلانی هست که به دلیل طعم خاص بادمجان کبابی محبوبیت بسیار زیادی در تمام نقاط ایران پیدا کرده😋😍با تشکر از دوست عزیز و نازنینم مریم گلی🙏😘❤️ فقط ببخشید مریم جان چون باید سه نفرو تگ میکردم هر کاری کردم نشد شما رو هم تگ کنم🥴🤔از دوستان عزیزی که تگ میکنم ممنون میشم که منو در این چالش همراهی کنن ❤️❤️❤️@cooliiiivaaaand@banoykord69@Maman_dogholooha98فقط من با مقدار کم درست کردم شما میتونید مقدار مواد رو دو برابر کنید نووش جوونتون 🙌🥰⚘️#میرزا_قاسمی#کوک_اسنپ#تابستانه#غذای_محلی Mozhgan Azhir
-

میرزا قاسمی
روز معلم رو خدمت سرکار خانم کاکاوندی، خانم هادیزاده و بقیه دوستانی که مشغول بخدمت تو این شغل شریف هستند تبریک میگم.البته ما هر چی خاطره از معلم هامون داریم یا خودکار لای دست بوده یا چوب و فلک 😅😅 Hasan
-

میرزا قاسمی
سلام دوستان کوکپدینوبتی هم که باشه میرسیم به غذای پر سیر و خوش طعم گیلانی، میرزا قاسمی که طعم و بوش بی نظیره😋می تونید این غذا رو بدون تخم مرغ هم درست کنید یا جدا گانه نیمرو کنارش سرو کنید🍳 در هر صورت پیشنهاد می کنم یکبار هم که شده از طعم این غذا غافل نشید به نظرم بادمجون کبابیش یک چیز دیگه است👌🏻 وقتی سرخ میشه بیشتر طعم روغن قالبش میشه ولی وقتی روی گاز یا اتیش کبابی میشه هم سالم و خوشمزه تره و اصل این غذا هم این هست که بادمجان رو کبابی درست کنید.#سرآشپز_طلایی#بادمجان#غذای_نونی#میرزاقاسمی الناودینا
-

-

-

میرزا قاسمی
#میرزاقاسمی_خوشمزه #سرآشپز_طلایی #هوسونه #پر_کالری #آشپزی#غذای_نونی#شام_سبک #اشپزی_خونگی #غذا_با_بادمجان#بادمجان#غذای_ساده#میرزاقاسمی_شمالیمیرزا قاسمی توسط محمدقاسم خان والی حاکم رشت در زمان ناصرالدین شاه، ابداع شد و توسط او گسترش یافت و به نام او نیز اسمگذاری شد.میرزا قاسمی در گیلان معمولاً با برنج سرو میشود اما به اشتباه در اکثر نقاط ایران با نان سرو میشود Sama Khanoom
-

میرزا قاسمی
بزرگترين دشمن يك زن فقط از بين همجنسهاي خودش ميتواند باشد .اگر خانمي رنگ شاد بپوشد يك زن اورا متهم به جلف بودن ميكند .اگر بلند بخندد از ديد يك زن سبك سر است .اگر دختري شاد و سرحال باشد براي جلب توجه است .اگر از داشتن خواستگار مناسب خوشحال باشد منتظر شوهر و بيحياست .اگر از ازدواجش ناراضي باشد ، حواسش جاي ديگري است .اگر طلاق بگيرد خطرناك براي زندگي ديگران است .اگر شوهرش بميرد بايد تارك دنيا شود .اگر وارد ميانسالي شود همه چيز از او گذشته ......و همه ي اين حرفها را ما خانمها ميزنيم .اما اگر پسري با چند دختر دوست باشد افتخار استاگر صد جا خواستگاري برود و دختران ديگر را منتظر بگذارد زرنگ است .اگر چند زن را هم زمان بخواهد از ديد همه مقصر زن اوست كه نتوانسته نيازهايش را برطرف كند .اگر زنش را طلاق بدهد يعني زنش عرضه ي نگهداري زندگيش را نداشته .اگر همسرش بميرد بايد سريع زن بگيرد چون مرد بدون زن نميتواند خودش را جمع و جور كند!مسلما مردان کمتری در موردش سخن پراکنی خواهند نمود،کاش ما خانمها کمی باملاحظه تر در مورد همدیگر صحبت کنیم. ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ
-

میرزا قاسمی
من خودم خیلی خوشم نمیاد چون به بادمجان حساسیت دارم نمیتونم بخورم ولی مامانم عاشقشه به خاطر همون به مامانم درست کردم #سراشپزطلایی_ Amirtaha
-

-

-

-

-

-

میرزا قاسمی
#سرآشپز_طلایی#غذای_فوریبا تشکر از بانوی عزیز @Razani_cookingاین غذا عالی و خوشمزه ست در ضمن راحت و سریع هم حاضر میشه،من که نیم ساعتی درست کردم زینب جون
-

-

☆☆میرزا قاسمی☆☆
یکی از خوشمزه های شمالبا تشکر از mozhgan_cook@🌹❤#تابستانهSara_banoo7697@cook_112076197@paniid_recipes@از دوستان و هنرمندان عزیز دعوت میکنم این غذا رو درست کنن🙏🌹 young cook
-

-

-

میرزا قاسمی
#ایرانگردی #سفر_اولاین غذای خوشمزه را برای اولین بار، در یکی از رستوران های بندرانزلی خوردم. که خیلی زیبا هم سرو شده بود... نگاتیو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10482958















نظرات