Sempol Gemol Crispy

🍔 Safierah
🍔 Safierah @momofthethree
Pasuruan

Karena si sulung hampir tiap hari nangis minta dibelikan sempol di jalanan, akhirnya saya bikinkan aja deh... Dan alhamdulillah semua orang di rumah pada doyan

Sempol Gemol Crispy

9 orang berencana membuat resep ini

Karena si sulung hampir tiap hari nangis minta dibelikan sempol di jalanan, akhirnya saya bikinkan aja deh... Dan alhamdulillah semua orang di rumah pada doyan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

si
  1. 500 grayam fillet
  2. 4 siungbawang putih
  3. Bawang goreng (sesuai selera)
  4. 200 grtepung tapioka
  5. 1 butirtelur
  6. 2 batangdaun bawang
  7. Garam, merica, garam (sesuai selera)
  8. Pelapis:
  9. 1 butirtelur
  10. Tepung panir (secukupnya)

Cara Membuat

si
  1. 1

    Haluskan daging ayam dengan chopper.

  2. 2

    Masukkan bawang putih ke dalam chopper yg berisi daging.

  3. 3

    Siapkan mangkuk. Masukkan daging dengan campuran bawang putih.

  4. 4

    Kemudian masukkan tepung tapioka, bawang goreng, telur, garam, gula, dan merica. Aduk-aduk menggunakan tangan.

  5. 5

    Lumuri kedua telapak tangan dengan minyak, agar mudah membentuk sempol dan sempolnya jadi halus.

  6. 6

    Bentuk adonan memanjang. Tusuk dengan tusuk sate.

  7. 7

    Kemudian, rebus di dalam air mendidih. Tunggu sampe adonan mengapung ke atas. Tiriskan.

  8. 8

    Gulingkan sempol ke dalam telur, kemudian tepung panir. Lakukan sampai adonan habis.

  9. 9

    Kocok telur di dalam mangkuk. Kemudian siapkan mangkuk lain, untuk tepung panir.

  10. 10

    Panaskan minyak. Goreng sempol dengan api sedang, sampai berubah menjadi kuning kecokelatan.

  11. 11

    Sajikan bersama dengan saus😍❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍔 Safierah
🍔 Safierah @momofthethree
pada
Pasuruan
Ibu rumah tangga full time, yang hobby makan. Dan ingin berbagi masakan enak 😁.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa