Sambal cumi pedas manis

24 orang berencana membuat resep ini
Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @cook_18376052
Balikpapan

Cumi adalah makanan favorit saya, kebetulan beli di kang sayur masih seger banget, langsung eksekusi 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 500 grcumi segar
  2. Jeruk nipis
  3. Daun jeruk
  4. Bumbu halus
  5. 4 siungbawang putih
  6. 8 siungbawang merah
  7. 2 buahtomat uk. Kecil
  8. 15cabai rawit (optional)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula jawa
  11. Penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, buah tintanya, kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 10-15 menit

  2. 2

    Blender semua bumbu halus

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus, masak sampai matang kemudian masukkan daun jeruk

  4. 4

    Masukkan cumi, masak jangan terlalu lama karena akan menjadikan cumi alot. Tidak perlu ditambah air marena cumi sudah mengandung air

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nurul Hikmah
Nurul Hikmah @cook_18376052
pada
Balikpapan

Resep Serupa