Plecing Ayam Bumbu Bali
Beli 1kg ayam, udah dipotong.... Eh bosen kalo di goreng.... Yaudh dehhh rebus aja terus disuir....
Plecing Ayam Bumbu Bali
Beli 1kg ayam, udah dipotong.... Eh bosen kalo di goreng.... Yaudh dehhh rebus aja terus disuir....
Cara Membuat
- 1
Potong ayam sesuai selera, cuci bersih kemudian ungkep sampai matang.
- 2
Goreng ayam, setengah kering. Jangan terlalu kering karna akan membuat daging ayam mengeras.
- 3
Geprek ayam di atas cobek, supaya lebih empuk.
- 4
Suir ayam. Jangan terlalu tipis supaya daging tidak hancur saat diaduk dgn bumbu.
- 5
Rebus cabe merah, cabe kriting, tomat, bawang merah, bawang putih.
- 6
Tiriskan bahan yg di rebus, lalu blender bahan tambahkan terasi hingga halus.
- 7
Masukkan suwiran ayam, aduk hingga rata.
- 8
Tuangkan bumbu halus ke penggorengan, tambahkan minyak goreng, daun jeruk dan air. Sangrai bumbu hingga harum. Lalu masukan gula merah.
- 9
Tambahkan garam halus, penyedap rasa dan gula pasir. Peras jeruk sambel dan masukkan potongan jeruk yg sudah diperas tersebut utk menambah aroma sedap. Aduk hingga rata.
- 10
Koreksi rasa, Plecing ayam bumbu Bali siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bumbu bali Ayam bumbu bali
Bulan puasa kali ini entah kenapa bisa kurang nafsu makan kalo ga ada yg pedas2 ya, kalopun ga pedas pasti tambah sambel di menu nya. Nemu resep baru ayam bumbu bali ini kebetulan pedes dan udah di cobain ternyata enak 😋 jadi pengen nambah terus, resep asli ayam di rebus dulu kalo sy seneng langsung aja resep dari Merinah.
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Sepintas kalo diliat mirip ayam goreng balado, tapi rasanya khas banget. Menu ayam kali ini cukup memanjakan lidah, bahkan aromanya aja bikin perut laper. Selamat mencoba~~~
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Punya ayam ungkep bagian dada, bosen kalo cuma digoreng jd tak bikin versi ayam bumbu bali aja. #PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Ayam bumbu bali yg saya buat ini lebih nikmat jika ayam di goreng dlu stengah matang sblm dmasak dgn bumbu. Namun dikarenakan sya mengurangi makanan goreng"an maka ayam saya rebus dahulu dengan garam selama kurang lbh 20 menit.
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Orang-orang dirumah sukanya makan daging ayam, bosen kan kalo di goreng lagi, di goreng lagi. Trus pas lagi belanja di supermarket liat ada bumbu masak 'ayam bumbu bali' yang udah jadi, coba bikin deh, ternyata pada suka.Suatu ketika kehabisan bumbu jadi, mau ga mau harus bikin bumbu sendiri. Ternyata gampang banget, lebih enak, dan lebih berbumbu ( ya iya laahh) 😄
-
Ayam bumbu bali (ceritanya) 😁 Ayam bumbu bali (ceritanya) 😁
Tadi pagi ceritanya ibu mertua beli ayam 2, biasanya ngopor, tapi ktanya bosen, lagi minta d bumbui sama sisanya buat d goreng aja nanti.
-
Ayam bumbu Bali Ayam bumbu Bali
Bosen sama ayam yang di goreng biasa, cari pilihan lain bikin bumbu yang beda.. aroma'y sedaaap bgt loh buibukk 😆
-
Ayam bumbu Bali Ayam bumbu Bali
resep olahan ayam, yang bosen sama ayam goreng begitu-begitu aja☺️ selamat mencoba
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Sejak pandemi tak bisa lagi kemana²... sebenarnya bukan tak bisa namun lebih pada takut... Namun lidah tetep ingin kemana²... jenuh dong kalo yg dikunyahnya itu² saja...Kali ini pengen ngajakin lidah wisata kuliner ala Bali... yg kali ini pilihannya jatuh pada Ayam Bumbu Bali buat mendukung #TimAyamBerjemur yg lagi gencatan senjata nih....Mari kita coba tanding masuk arena #Sumandan_AduAyam di #Basidoncek bersama #CookpadCommunity_SumbarMamah jadi juri ya mah,,, karena KokokPetok yakin nih mah di #PekanRayaAyam ini #TimAyamBerjemur pasti jadi juaraknya.... kan kami kerreeennn... buktinya kami juga bisa ikut event #GA_TheNextLevel 😎😎
-
Suwir Ayam Bumbu Bali Suwir Ayam Bumbu Bali
Lagi banyak ayam potong dikasih tetangga , kmrn malem udah aku goreng sih jd aku bikin aja suwir ayam bumbu Bali 😅
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Menu hematt , karna cuma modal dada ayam 1 udah bisa buat makan siang sore untuk 2orang😅
-
Ayam Bumbu Bali Ayam Bumbu Bali
Kalo masak ayam bumbu bali sukanya masih ada kuah2nya dikit, g suka yg kering bgt, dan sukanya ayamnya direbus dlu, bukan di goreng 😋😋😋 tapi rasane tetep enak kok, seger dan wangi karena ada daun kemanginya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar