Ayam bumbu Bali

amrina rosada
amrina rosada @dapurkos_Rajabu

resep olahan ayam, yang bosen sama ayam goreng begitu-begitu aja☺️ selamat mencoba

Ayam bumbu Bali

19 orang berencana membuat resep ini

resep olahan ayam, yang bosen sama ayam goreng begitu-begitu aja☺️ selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
4orang
  1. 1/2 kgayam (7potog)
  2. daun salam 3lembar, daun jeruk 2lembar, sereh 2
  3. air jeruk nipis (1/2 buah)
  4. 1 ruaslengkuas
  5. kecap
  6. Bumbu halus
  7. 6 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 2 buahkemiri
  10. cabai rawit & merah keriting masing2 10buah (sesuai selera)
  11. terasi (saya pakai 1/2 pcs abc)
  12. 1 ruasjahe dan kunyit masing2

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu dimarinasi sebentar kemudian goreng setengah matang

  2. 2

    Haluskan semua bahan halus diatas, kemudian geprek lengkuas, sereh

  3. 3

    Tumis bumbu halus, geprekan lengkuas sereh serta daun2an hingga matang dan harum

  4. 4

    Kemudiaan masukkan ayam dan masukkan air secukupnya. beri garam gula kecap penyedap rasa lada.

  5. 5

    Cek rasa, tunggu air hingga surut. kemudian hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
amrina rosada
amrina rosada @dapurkos_Rajabu
pada
berbagi menu masakan untuk anak kos yang suka makan banyak tapi ngga mau jajan🤭 karna kalau jajan mesti kurang🤣🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa