Cara Membuat
- 1
Sisir Gula merah/ iris tipis tipis gula merah
- 2
Masukan gula merah kedalam pan, tambahkan air dan daun pandan. Serta tambahkan garam. Aduk rata, setelah gula cair dan larut masukan kelapa parut aduk aduk dan pastikan dengan api yg kecil. Sisihkan
- 3
Masukan bahan kering : Tepung Terigu, Sagu dan garam lalu aduk dengan whisk. Tambahkan telur, air, dan santan. Aduk rata, tambahkan pasta pandan aduk rata kembali, terakhir masukan minyak goreng. Apabila adonan dirasa ada yg bergerindil, disarankan utk menyaring adonan tsb.
- 4
Panaskan pan anti lengket. Olesi pan dengan minyak, bisa dengan kuas ataupun tisu yg sudah dipulung dengan minyak goreng.
- 5
Untuk hasil kulit dadar berlubang, pastikan pan harus benar benar panas. Dan apabila pan sudah panas, ketika dituang adonan itu langsung bunyi Cessss... berarti pan tsb sudah benar benar panas. Lalu kecilkan api. Angkat apabila dirasa adonan atas kulit dadar sudah tidak basah dan letakan ke piring. Jangan tumpuk kulit dadar yg masih panas, akan membuat kulit dadar menempel.. baiknya pakai nampan lebar. Apabila sudah dingin boleh ditumpuk.
- 6
Gulung adonan kulit dadar diisi dengan unti kelapa. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Dari pertama puasa selalu buka dengan yang gurih dan pedas, kepingin makan yang manis, kebetulan sekalian buat untuk acara cookpad tangerang .. Recook Resepnya dari mba Tanti, makasih mba ..#SilaturahmiRecook#FestivalRamadanCookpad#KamuInspirasi#WeekendChallenge#BincangCookpad#NgeksisDiCookpad#FestivalMingguanCookpad#KeDapurAja#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#pejuanggoldenapron2#MasakItuSaya#AntiRibet#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Tangerang #CocomTangPost_WarnaHijau #CocomTangPost #RamadanPenuhIdeMasakan
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Source : Tanti MujiKue ini sebenarnya sangat mudah dibuat, tapi harus hati2 saat melipat dadar, karena gampang sobek kulitnya. Ketika bikin dadar, teflon gk usah diolesi minyak, supaya terbentuk lubang2 udara yang mempercantik dadar gulungnya. Terinspirasi dari resep mbk Tanti Muji, yg hasilnya cantik banget, langsung recook degh. Makasih resepnya mbk.#GA_thenextlevel#minggu34#cookpadcommunity_yogyakarta#LihaiRecook4_yogyakarta
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Pertama kali bikin Dadar Gulung dulu aku pakai resep dari blognya mbak Ricke Indriani (Ordinary Kitchen) dan langsung cocok. Selalu pakai resep ini sampai sekarang.Enaak..Yuuk cobain...#mbaNtuk_kuetradisional#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#cookpadcommunity_bandung
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Kebetulan lagi punya kelapa muda yang ketuaan. Nah lho 😁 Ingat pernah menyimpan resep dadar gulungnya Mba Tanti. Akhirnya bikin lah 2 versi digulung biasa dan dibentuk mawar. Abaikan bentuknya yang belum sempurna ya mawarnya ☺️☺️☺️ yang penting warnanya ceria sesuai tema. Kalo rasa jangan ditanya... pasti enak.#PejuangGoldenApron2#SeptemberCeria#WeekendChallenge
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Tadinya kelapa parut mau dibikin urap tapi ngiler pas liat resep darlungnya mba tanti.muji ...jadi deh kita bikin dadar gulung....
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
olahan kelapa rikuk resep mbak lis achmady cancikk... yummy...😋😋😋
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#BalonKombes_Minggu22#CooksnapResep_Via23#CookpadCommunity_Bekasi🌼🌼Alhamdulillah...Sudah Sampai di Minggu ke 22 Tantangan Balon Challenge. Dengan Tema " Serba Serbi Kelapa ".Yang Minggu ini dipadukan dengan Arisan Cooksnap dari @viavie .Dan ini pertama kali nya Membuat Resep kue tradisional yang menggunakan Kelapa parut. Yaitu Kue Dadar Gulung, awal lihat resep via sudah sangat yakin. Mudah ini, ternyata saat adonan sudah jadi.Teflon yang digunakan lengket , akhirnya terpaksa pakai yang diameter 12cm.Masalah tidak berhenti disitu, saat kulit jadi kok tidak berpori 🤭. Lalu ada yg ketebalan jadi pecah saat digulung.Akhirnya setelah beberapa kali mencoba , bisa juga berhasil.Terimakasih untuk Resepnya Nda, Maafkan belum sempurna hasilnya. Harus sering latihan lagi ini.
-
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Pertama buat dadar gulung alhamdulillah berhasil..Resep dari mana Qori_. Makasih mana qoriIzin recook n save resepnya ya.Saya tak mengurangi takaran bahan hasilnya pas enak mantap
-
Dadar Gulung Dadar Gulung
Akhirnya bikin dadar gulung juga 😋 Saya pakai wajan kwalik bikin kulitnya. Di resep asli harusnya kulitnya ada bopeng2/lubang2 nya. Mungkin karena pake wajan kwalik jadi gak ada bopengnya. Walo ga ada bopengnya tp enak banget 😄Menurut sumber, untuk mendapatkan kulit yang ada bopengnya teflon datarnya harus panas sehingga waktu dkasi adonan berbunyi zsssss (gmn ya nulisnya) saya adanya teflon kwalik, yg teflon biasa cm ad yang kecil, jadilah kulit yang mulus tanpa bopeng. Aslinya memang cantik yang ada bopengnya 🥲Sumber: tanti.mujiPhoto taken by ig @bubblegumstd
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar