Resepnya saya ambil dr buku Yasa Boga seri Menu Istimewa bag 2. Dipostingan resep burasa sy janji unt posting resep coto. Krn hr ini mau ada latihan koor di rmh, & ada request mkn berat, jd sy buat burasa & coto Makasar. Oohh ya dibuku resepnya selain daging jg pake jerohan, tp diresep ini sy cuma pake daging. Tp kalo mommy2 mau pake jerohan ya monggo aja. Hasil dr resep ini rasanya ENAK....jos gandos 😙👌

Salah satu makanan khas dari makasar sulsel yang berisi daging sapi dan jeroanPada saat msh tinggal di sulawesi mudah menemukan coto ini , kl saat ini sy tinggal di daerah jawa agak susah menemukan coto ini . berdasarkan resep @dapurclara, sy mencoba memasak sendiri .

Pernah makan menu begini itu di kedai makasar "karebosi". Seger dan enak dimakan pake buras.. Kebetulan dapet daging kurban ya udh eksekusi ini aja. dpet daging kurban ga bs milih bagian apa aja..jd ini sy campur daging sapi sm kambing... 😃 karna dagingnya ga ada sekilo jd aku pake setengah resepnya ibu hanhany.. Rasanya enak bgt..yg mau takaran aslinya lihat aja ya ig @hanhany atau cookpadnya jg ada.

Awalnya memang aku penggemar berat Coto Makasar, setiap ada yang jual coto makasar, pasti aku kejar. Hehehe.. Lama2 terinspirasi pengen bikin sendiri, selain terjamin kebersihannya (apalagi lagi musim corona seperti ini), rasanya bisa kita sesuaikan dengan lidah kita, dan pastinya bisa nambah teruuuuus sampai puas.. Yuk langsung simak resep lengkapnya di sini..

Dalam rangka memperingati hari Soto Nasional yang jatuh di hari Kamis 20 Februari 2025 maka hari ini ikut partisipasi. Salah satu menu yang saya pilih hari ini adalah coto makasar. Meski bukan berasal dari sulawesi tapi aku suka dengan makanan khas berbagai daerah. Pertama kali makan coto makasar sewaktu masih ditugaskan didaerah Pati Jateng bukan didaerah asalnya jadi harap dimaklum yaa heheDisini saya menggunakan daging sapi karena pada dasarnya toleransi saya rendah untuk jerohan.Setengah nggak percaya sih ini, bisa masak sendiri dan ternyata jadinya cukup banyak akhirnya dibagiin ke tetangga.Saya hanya memasak sebanyak 500 gr daging namun resep tetap akan saya tulis sesuaii resep aslinya....Source : @fahirailaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/r/13307919.#SemangkukSoto#CINTE_SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta

Event Coboy Minggu ini mengusung Tema "Spesial Idul Adha". Karena dalam Minggu ini bertepatan dengan perayaan "Hari Raya Korban". Sebagai rasa hormat saya, saya ikutan menyajikan resep spesial juga.. Resep saya contek langsung dari Nara Sumbernya..🤭 @Lyliput_Kitchens#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunitas_Surabaya

Sesungguhnya saya belum pernah makan coto makasar, jadi sy ga tau rasany seperti apa. Trus bulan lalu paksu pulang dinas dr makasar bawain sebungkus pasta coto, tinggal ditumis. Kemarin, tinggal sehari lagi itu pasta expire! Sayang doong, akhirnya saya brosing sana sini cari resep yg paling banyak disukai n di-reecook. Ketemu resepnya mbak Saila Tsurayya. Kemudian bumbu halusny saya mix dg bumbu2 yg tertera di ingredients di bungkus Pasta Coto yg dibeliin paksu. Setelah di eksekusi Alhamdulillah kata paksu rasany enak dan sama dg yg doi makan pas lg di makasar sanah. Yuk laah, panjang lebar bikin ceritaa...mariii kita masaak 😊

Coba masakan baru dari IG @nurtalina19 dan hasilnya lumayan enak walau belum pernah makan coto makasar asli 😂😂

Coto makasar ini rasanya seperti coto makasar yang biasa saya beli di RM makasar. Enak sekali

Mengadopsi resep dari acaranya Chef Marinka pas ke RM Coto Makasar Nusantara di Makasar.. dlm resep ada bahan optional yg sy tambahkan, feeling aja sih.. gatel nambahin bumbu 😁😂

Bismillahirrahmanirrohim...Coto Makasar adalah makanan tradisional suku Makasar, Sulawesi Selatan yang sdh ada sejak kerajaan Gowa sekitar abad ke-16. Coto Makasar ini awalnya hanya utk kalangan istana tp sekarang sdh dpt dinikmati semua kalangan. Konon katanya diciptakan oleh seorang koki kerajaan Bajeng bernama Toak.Coto Makasar berbahan dasar daging sapi, jeroan sapi dan kuah yang kaya rempah. Kuah Coto menggunakan kacang tanah yang digiling dan disajikan dengan ketupat atau buras.#cookpad_id#cookpadcommunity_id#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Kombes_SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi