Milánói sertésborda
Ebben a receptben semmi csavar nincsen, egy hagyományos milánói, sonkával és gombával, majd összekeverve spagetti tésztával, amin rántott hús van egy kis reszelt sajttal. Szóval igen laktató étel alapból. #2019
Milánói sertésborda
Ebben a receptben semmi csavar nincsen, egy hagyományos milánói, sonkával és gombával, majd összekeverve spagetti tésztával, amin rántott hús van egy kis reszelt sajttal. Szóval igen laktató étel alapból. #2019
Elkészítés
- 1
A tésztát szokásos módon megfőzöm, lobogó sós vízben.
- 2
A gombákat megpucolom és megmosom, vöröshagymát, fokhagymagerezdeket szintén megpucolom.
- 3
A vöröshagymát aprítógépben ledarálom, a gombát felszeletem..
- 4
A gombát forró serpenyőben étolaj és só nélkül lepirítom..
- 5
Majd öntök rá olajat és elkezdem megdinsztelem az aprítót vöröshagymát rajta...
- 6
A fokhagymát vékonyan felszeletelem, majd a hagymához adom és pár percig dinsztelem.
- 7
A sonkát felkockázom..
- 8
Majd a gombához adom..
- 9
Felöntöm passataval, fűszerezem sóval, borssal és oreganóval...
- 10
Felöntöm a tészta főzővizével, és fedő alatt kb. 10 percig főzöm.
- 11
A megfőtt tésztával összekeverem...
- 12
Egy tepsibe öntöm és megszórom sajttal.
- 13
A rántott húshoz a szeleteket kiklopfolom..
- 14
Sózom, borsozom őket.
- 15
Előkészítem panírhoz a lisztet, tojást és zsemlemorzsát.
- 16
Majd a szokásos módon bepanírozom a hússzeleteket : először liszt, tojás és zsemlemorzsa.
- 17
Forró olajban kisütöm őket..
- 18
A tésztára rakom és megszórom sajttal. Végül beteszem sütőbe, hogy ráolvadjon a sajt, és azonnal tálalom.
Hasonló receptek
-
Milánói sertésborda Milánói sertésborda
Nem is igazán milánói sertésborda hisz bolognai raguval készült, másrészt spagetti tésztával és nem makarónival. :)
-
Milánói sertésborda Milánói sertésborda
Ez a Milánói sertésborda recept egy igazi klasszikus, amivel jóllakhat az egész család! Kiadós, klasszikus fogás! Próbáld ki Te is ezt a Milánói sertésborda receptet! Több olvasónk jelezte, hogy ebben a receptben nincs sertésborda, ezért leírjuk, hogy a bordacsonton a karaj nevű hús van. Azaz a sertésborda húsa a karaj. Mivel a klasszikus Milánói sertésborda receptben nincs bordacsont, így azt ne keresse senki. Karaj van a receptben, ami a sertésborda húsa. Ettől sertésborda a recept. ;) Jó étvágyat mindenkinek!
-
Milánói sertésborda Milánói sertésborda
Amikor rántott húst szeretne a család, csak nem krumplival, rizs sem kell 🤦♀️🤣🤣
-
Milánói sertésborda Milánói sertésborda
Maradék felhasználásához is egy jó ötlet. Vagy ha nem tudsz új köretet kitalálni a rántott hús mellé? Akkor itt a megoldás. 😋
-
-
Bolognai Sertésborda 🍝 Bolognai Sertésborda 🍝
#Bolognai #Spagetti #Rántott szelet #sertésborda #imadjuk ❤️További receptekért kövess lájkolj ❤️
-
Milánói sertésborda Milánói sertésborda
#csaladirecept#2019Gimnáziumi éveim alatt végig menzás voltam, sokakkal ellentétben én nagyon szerettem. A kedvencem ez volt,a zóta is szívesen készítem el.
-
Milánói szelet Milánói szelet
A rántott húshoz már unjuk a hagyományos köreteket. Ilyenkor jól jön hozzá a milánói makaróni. Nemcsak rántott sertéshússal jó, hanem sült hússal, akár csirkével is.
Gotriánné Arany Angéla -
Milánói makaróni 🍝 Milánói makaróni 🍝
Makaróni, finom, fűszeres paradicsom szószban, gombával és sonkával, ahogyan én készítem.
-
Milánói makaróni Milánói makaróni
Menzáról ismerem,későbbiekben éttermekből,mint Milánói sertésborda(+egy szelet rántott hús mellé). Nem gondoltam volna,de eddig csak Magyarországon találkoztam ezzel a lyukas tésztával vagy én nem vagyok jó megfigyelő😂 mindenhol máshol a szósz milánói,a tészta az spagetti,ami a Magyaroknál makaróni...🤔
-
Milánói sertésborda Milánói sertésborda
Ez az étel is nagy kedvenc. Próbáld ki, ha van kedved hozzá!
-
Milánói sertésborda 2. (Gluténmentesen is) Milánói sertésborda 2. (Gluténmentesen is)
Nagyon jól illik a rántott húshoz köretként a paradicsomos spagetti! Friss fűszerekkel készítve még finomabb! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek