Bolu jatuh bangun (gula merah meleleh) kukus

Aisy Kitchen
Aisy Kitchen @lelyahmad
Kalimantan Selatan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirTelur
  2. 100 grGula
  3. 1/2 sdtOvalet
  4. 100 grTepung terigu
  5. Pewarna makanan (pandan)
  6. 3 sdmMentega
  7. 2 sdmSusu bubuk
  8. Gula merah disisir (sesuai selera) cairkan tanpa air

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur gula dan ovalet hingga mengembang dengan kecepatan tinggi

  2. 2

    Kemudian setelah mengembang turunkan kecepatan

  3. 3

    Masukkan terigu sedikit demi sedikit dengan susu bubuk, kemudian masukkan SKM dan mentega

  4. 4

    Panaskan kukusan kemudian masukkan adonan ke loyang yang sudah diolesi mentega, lalu kukus adonan

  5. 5

    Sambil menunggu matang, di wadah lain sisir gula merah, lalu cairkan hingga menjadi karamel dh api kecil jangan ditambah air ya, matikan api

  6. 6

    Setelah kue matang, angkat kemudian, siram dengan karamel gula merah tadi diatasnya, selesai

  7. 7

    Siap disantap, enakkk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisy Kitchen
Aisy Kitchen @lelyahmad
pada
Kalimantan Selatan

Komentar (2)

Ina Ina&noa
Ina Ina&noa @cook_19189256
menteganya dileleh kn ala engga bun?

Resep Serupa