Asinan Mangga
Dapat mangga muda dgn harga yg lumayan murah di C4..jadi pingin bikin asinan mangga...seuger dan renyah kriuk2 khas mangga muda..;)
Asinan Mangga
Dapat mangga muda dgn harga yg lumayan murah di C4..jadi pingin bikin asinan mangga...seuger dan renyah kriuk2 khas mangga muda..;)
Cara Membuat
- 1
Kupas dan potong2 mangga seukuran kelingking/kentang goreng
- 2
Setelah dipotong semua beri garam dan aduk rata (mangganya jgn dicuci dulu) biarkan selama +- 1jam.
- 3
Setelah 1jam cuci mangganya pada air mengalir sambil di remas2 mangganya sampai garamnya bersih dan tiriskan
- 4
Masak air sampai mendidih lalu siram kedalam mangga sampai mangganya terendam air panas yg baru mendidih semuanya...
- 5
Aduk mangga menggunakan sendok sampai mangganya terkena air panas semua..kemudian buang air panasnya.
- 6
Kemudian ambil mangga secukupnya masukkan kedalam kain lap bersih dan peras airnya...lakukan sampai semuanya selesai diperas.(buang air perasannya)
- 7
Terakhir beri cabe yg diulek kasar dan gula pasir aduk rata..biarkan beberapa saat sampai mengeluarkan air.(jgn diberi air ya) Koreksi rasa..boleh tambahkan gula dan garam bila dirasa kurang. Selesai.
- 8
Penampakan asinan mangga setelah 1 malam disimpan dalam kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Yuk coba bikin asinan ini, buahnya bisa suka2 kita dan sesuaikan dgn isi kulkas 😄 karena kmrn punya byk mangga jadilah asinan Mangga ini..
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Dapat mangga dari tetangga, eh masih muda. Ting ting ting, kepikiran buat asinan mangga, hmmm segerrr...
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Ini siang tadi pingin yang seger - seger dan liat ada mangga muda di dapur karena kmren suami metik dari dpn kantor, kemarin sih udah aku bikin rujak uleg kali ini lagi pingin bikin asinan mangga... Yuk diintip
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Dapet mangga muda lumayan byk dr tmennya abah, cuss lah dibikin asinan sajaaa... 😋 #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Segar banget asinan mangga ini. Habis tarawih enak banget makan yang segar-segar kebetulan punya banyak mangga muda dan akhirnya bikin asinan mangga deh #SiapRamadan
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Ada mangga muda 1 bh.. Bikin asinan aja lah krn lg pngn yg sger2... Masukin di kulkas sger bnget...
Minar Arni -
Asinan Mangga Asinan Mangga
Dapat kiriman mangga dari tetangga...dan ini cocok banget dibuat asinan mangga.
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Dapat kiriman mangga apel dari sodara. Menurut saya mangga apel lebih asam dan punya wangi yang khas dibanding jenis mangga yang lain.Lebih baik saya bikin asinan dehh 😁Buat stock di kulkas dan dimakan siang siang😍Cuzzz kita bikin 👇👇
-
-
Asinan Mangga Asinan Mangga
Punya buah mangga muda tapi gak ada yg lagi ngidam, beli mangga muda ini karena rasa peduli saya sama seseorang, toh sama-sama untung buat kita, dia dapat uang, saya dapat mangga dan bisa setor resep di cookpad deh. Yukk di coba 😊
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar