Tahu Bakso

Khanif Istiqomah
Khanif Istiqomah @cook_17491158
Sidoarjo, Jawa Timur

Cocok untuk cemilan antara lapar dan kenyang 😊

Tahu Bakso

Cocok untuk cemilan antara lapar dan kenyang 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-45 menit
12 porsi
  1. 250 gramdaging sapi
  2. 4 sdmtepung kanji
  3. 1/4 sdtmerica bubuk
  4. 1 sdmbawang merah goreng
  5. 2 siungbawang putih
  6. Secukupnyagaram
  7. 2 potonges batu kristal
  8. Secukupnyatahu pong

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging sapi, lalu potong ukuran kecil (supaya mudah ketika blender).

  2. 2

    Blender daging sampai setengah kasar, lalu masukkan es batu satu per satu sambil diblender sampai daging benar2 halus. Masukkan bumbu (bawang putih, merica, bawang goreng, dan garam) bersamaan dengan tepung kanji blender lagi hingga tercapur rata.

  3. 3

    Ambil tahu pong sobek salah satu sisinya, lalu isi dengan adonan yang sudah di blender.

  4. 4

    Panaskan air di dandang pasang sarangannya sekalian, tunggu sampai air mendidih -> kukus tahu pong yang sudah diisi dengan adonan sampai matang (-+20 menit).

  5. 5

    Sajikan hangat - hangat dengan saos sambal atau cabe (sesuai selera).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Khanif Istiqomah
Khanif Istiqomah @cook_17491158
pada
Sidoarjo, Jawa Timur
hanya hobi menghabiskan waktu di dapur, karena banyak inspirasi muncul ketika saya pegang panci dan penggorengan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa