Suamiku sukaaa bgt berbagai macam olahan ikan... Tapi lebih seneng ikan segar yaa bund...Cumaa kalo urusan tongkol alhmdulilah seneng juga...Mulai dr digoreng ajja sampe dibikin tongkol suwir suamiku doyan bgt...Iseng2 makan tongkol suwir buatan ibunya temen kok rasanyaaa enak bgt.Langsung deh nanya resepnya...Trus cussssss eksekusi sendiri...Yuk bundaa...praktis cepet dan mudah bikinnya.

Sebenernya ini resep dari suami. Karena waktu bujangan dulu pernah dinas di NTT yang banyak ikan tongkol dengan harga murah. Kebetulan di rumah masih ada stok ikan tongkol karena sudah bosen di sambel dan dibuat santan jadi kepikiran untuk bikin tongkol suwir😁

Tongkol lagi tongkol lagi 😁🤭, ini makanan yang selalu kangen #semuatentang ibu dan mengingatkan tentang almarhum bapak, dulu kantor bapak dekat dengan laut jadi setiap hbs dinas malam pulangnya pasti bawa ikan segar yang baru turun dari kapal nelayan, di olah ibu berbagai jenis lauk tapi yang sering dibuat ya suwir tongkol dan makanan ini selalu membuatq #ibukangenkampung, dengan memasak ini membuatq serasa pulang kampung#teamtrees#onerecipeonetree#saturesepsatupohon#pejuanggoldenapron2#resolusi2019#masakitusaya

Masih menu tongkol. Soalnya stok tongkol masih banyak, bosen kalo cuman digoreng biasa.Ini pertama kalinya aku masak ini, kata bapaknya anak2 enak. HeheIni pedasnya menurut aku udah pas soalnya aku ga suka yg terlalu pedas, cukupan lah. Makan pake nasi anget sama kerupuk aja udah enak 😋#FestivalRamadhanCookpad

Bosen ikan tongkol digoreng ato dipepes gitu aja.. coba kita buat tongkol suwir yuk, ya rasanya beda2 tipis seperti abon.. bs utk isian lemper atau nasi bakar.. atau dimakan langsung dgn nasi anget jg ajiibb banget...

Saya biasa bikin sambal dalam jumlah banyak, sampai 3 atau 4 jar/cup, lalu masuk kulkas, kadang suka sampai bosan lihatnya nggak habis2 😁 tapi emang males bgt kalo tiap mau makan harus nyambel, repot dan ngga cepet aja gitu.Sisa sambal akhirnya saya pakai untuk membumbui tongkol yang sudah di suwir2. Cepet banget 10 menit beres masaknya.#PejuangGoldenBatikApron

Iseng-iseng bikin tongkol suwir rasanya enduss bgt dan ga ribet masaknya. Makan pakai nasi hangat di jamin tambah terus 😄, FYI ikan tongkol saya beli sudah di kukus dulu. Selamat mencoba...

Males ikannya digoreng terus pengen nyobain kreasi tongkol lain, maka jadilah menu ini😅

Suka banget makan tongkol suwir pake nasi anget plus kerupuk ..

Ini tuh definisi lauk sederhana, ekonomis tapi tetep uenak..🤭😋. Cocok banget dimakan pake nasi anget... Whuuaaaa.. bisa kalap deh..😁

Minggu ke 16#pejuanggoldenbatikapron#COOKPADCOOMUNITY_JAKARTATongkol suwir ini bisa dibuat salah satu isian nasi bakar atau dimakan dengan nasi hangat juga enak.Pilih ikan tongkol cue yang bagus dan masih segar. Untuk mengurangi bau amis tambahkan daun jeruk yang dibuang batang tengahnya dan disobek-sobek.Untuk yang suka pedas bisa ditambahkan cabai rawit pada bumbu yang dihaluskan.

Ceritanya saya Lagi masak tumis daun pepaya, kepikir enak banget kalo dimakan sama tongkol suwir, jadilah saya beli tongkol pindang 1/2 ekor, dengan bumbu simpel, saya tambahi cekopak & daun kemangi yg semuanya ambil di halaman samping rumah..jadilah Tongkol suwir, dan Alhamdulillah Mr bojo suka..dimakan dengan nasi anget, tumis daun pepaya & tempe sambel bawang..hmmm.. nikmattt..to sorry fotonya kurang bagus ya bund..