Lontong balap ala pak gendut sedeeepppp

Bunda Nazma
Bunda Nazma @sista_1004
Surabaya

Ceritanya sbnernya gda cerita. Krna kapan hari sudah buat tahu telur dan masi ad sisa lontong dan sisa tahu alhasil buat ini supaya lontongnya g kebuang. Jom dibuat mom

Lontong balap ala pak gendut sedeeepppp

21 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya sbnernya gda cerita. Krna kapan hari sudah buat tahu telur dan masi ad sisa lontong dan sisa tahu alhasil buat ini supaya lontongnya g kebuang. Jom dibuat mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahlontong
  2. 200 gcambah panjang
  3. 2 sdmEbi goreng
  4. 1 buahtahu besar
  5. 1 ltair
  6. 2 buahdaun bawang dirajang
  7. 1 buahbawang pree dirajang
  8. 2 buahseledri dirajang
  9. secukupnyaBawang merah goreng
  10. Secukupnyabawang putih goreng
  11. secukupnyaKecap manis
  12. secukupnyaGula dan garam
  13. Bumbu halusnya :
  14. 3 buahbawang merah
  15. 2 buahbawang putih
  16. 2 sdtmerica bubuk
  17. Bahan petisnya :
  18. 2 buahbawang putih
  19. 6 buahcabe rawit (sesuai selera ya mom)
  20. 4 sdmpetis udang
  21. Secukupnyagula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu sampai matang.

  2. 2

    Lalu bumbu halusnya bisa diuleg atau diblender. Stelah diblender/diuleg tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan air secukupnya sampai mendidih/matang. Baru masukkan cambah, bawang pre,daun bawang,seledri, bawang putih goreng,dan ebi kering.lalu Masukkan kecap manis secukupnya dan garam.matikan kompor (jgn lama2 agar cambah nya g trllu layu) dan raburkan bawang merah goreng diatasnya.

  3. 3

    Bahan petisnya cabe rawit dan bawang putih di blender/diuleg. Lalu di tumis sebntar. Dan masukkan petis udangnya dan beri sedikit air. Jgn lpa beri garam dan gula. Biarkan smpai agak mngental llu matikan kompor

  4. 4

    Langkah selanjutnya adalah platting. Semua bahan seperti tahu,lontong di ptong2 sesuai selera. Lalu masukkan kuah lontong balap beserta kecambahnyanya.. Dan berikan petis nya dipinggirnya.. Selesai bisa dimikmati..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Nazma
Bunda Nazma @sista_1004
pada
Surabaya
ibu rumah tangga yang ga pandai memasak. tapi sedang berjuang demi suami dan anak tercintah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa