Crispy rainbow (teflon) ala anak kos

Putri Harkitnas
Putri Harkitnas @putriharkitnas23
Merauke - Malang

Ini hampir mirip dengan almond crispy, oleh-oleh khas surabaya. Daripada beli 1 pcs bisa sampai 50rban, mending bikin sendiri. Karna bahannya sangat mudah didapat dan harganya terjangkau. Hanya saja, memang butuh waktu yang lama untuk memasaknya karna tdk menggunakan oven 😂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

50 lembar
  1. 2putih telur ayam
  2. 6 sdmtepung terigu protein sedang
  3. 6 sdmgula halus (icing sugar)
  4. 1 sdtvanili
  5. 3 1/2 sdmmargarine cair
  6. Pewarna makanan (hijau dan coklat)
  7. Toping
  8. Keju parut
  9. Choco chips (bisa diganti meses)
  10. Wijen (bisa diganti almond/kenari)

Cara Membuat

  1. 1

    Dikocok putih telur menggunakan whisk (kocokan telur) hingga tekstur soft, masukkan gula dan vanili lalu diaduk hingga rata.

  2. 2

    Masukkan tepung terigu dan margarine yang sudah dilelehkan, aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 lalu beri pewarna sesuai selera.

  3. 3

    Bentuk adonan diatas teflon seperti gambar dibawah dengan menggunakan bagian bawah sendok makan, lalu taburi toping diatasnya.

  4. 4

    Masak selama 3 menit dengan api kecil agar tidak gosong, lalu ditutup. Jika sudah 3 menit, buka tutup teflon dan segera diangkat agar tidak mengeras diatas teflon. Dan simpan ditempat yang kedap udara.

  5. 5

    Tips: jika teflon yang digunakan dari bahan keramik /anti lengket tidak perlu mengoleskan margarine, namun jika yang digunakan teflon biasa, harus diolesi margarine terlebih dahulu sebelum menaruh adonan ke teflon.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Putri Harkitnas
Putri Harkitnas @putriharkitnas23
pada
Merauke - Malang
Anak rantau yang hobi makan, jadi harus pintar masak sendiri biar bisa makan sepuasnya 😁Memasak dengan alat seadanya, menjadi solusi agar tetap bisa masak saat dikosan
Lebih banyak

Resep Serupa