Homemade Dumpling (Siomay)
Favorit batita saya nih.. Tapi kalo biasanya kulitnya beli yg siap pakai, kali ini kulit dumplingnya coba bikin sendiri.. Hasilnya elastis & ga gampang robek buat ngebungkus.. Tapi kalau mau yg gampang beli aja kulit dumpling yg siap pakai...
Homemade Dumpling (Siomay)
Favorit batita saya nih.. Tapi kalo biasanya kulitnya beli yg siap pakai, kali ini kulit dumplingnya coba bikin sendiri.. Hasilnya elastis & ga gampang robek buat ngebungkus.. Tapi kalau mau yg gampang beli aja kulit dumpling yg siap pakai...
Cara Membuat
- 1
Kulit dumpling : Masukkan tepung tapioka/maizena, tepung terigu, minyak sayur dan garam dalam satu wadah, uleni hingga kalis sambil tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni kurang lebih selama 10 menit.
- 2
Setelah kalis tutup adonan dengan plastik. Biarkan adonan sedikit mengembang.
- 3
Isian : Campurkan semua bahan dalam satu wadah. Sisakan parutan wortel untuk bagian atas siomay.
- 4
Setelah selesai membuat isian, bagi kulit dumpling menjadi beberapa bagian kemudian gilas dengan rolling pin. Saat menggilas taburkan tepung agar tidak lengket. Lebar dan ketebalan sesuai selera ya. Kemudian potong sesuai selera juga, bisa persegi atau lingkaran.
- 5
Kemudian masukkan isian pada kulit dumpling dan lipat sesuai selera. Tambahkan parutan wortel diatas siomay.
- 6
Kemudian steam siomay selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang.
- 7
Bismillahirohmannirohim. Siomay siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dumpling/Kulit Siomay Homemade Dumpling/Kulit Siomay Homemade
Memberdayakan mesin penggiling mie yang udah lama ga di pakai, padahal fungsinya banyak dan bisa memudahkan bebikinan, tapi ga tau kenapa, mager banget setiap mau ngeluarin mesin dari tempat persembunyiannya.. HmmKulit dimsum nya lentur banget, enak tipis#PejuangGoldenBatikApronSource : Ummu khal Kitchen
-
Kulit Dumpling (Siomay) Kulit Dumpling (Siomay)
Percobaan pertama buat kulit siomay sendiri 😋
-
Kulit Dumpling/Gyoza/Pangsit/Siomay Homemade Kulit Dumpling/Gyoza/Pangsit/Siomay Homemade
Belum pernah punya niat buat kulit dumpling/pangsit sendiri. Di Makassar, cukup mudah menemukan kulit dumpling, jadi ..ngapain susseh2 bikin sendiri. Tapi..pada akhirnya aku #PilihMasak ini gara-gara diajarin mba @ciafebri Makasih sudah sharing ilmunya, yah. Memang awalnya rempong, tapi jadi ketagihan.. lain kali mau bikin lagi dengan variasi yang lain.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Dumpling - Kulit Siomay Dumpling - Kulit Siomay
Ceritanya mau bikin siomay atau dimsum krn si adek dr seminggu kmrn suka banhet minta siomay. Pernah beli di pasar, pas dikukus jdnya keras. Akhirnya coba2 bikin sendiri kok bisa jadi. Liat2 CP dan yutub.. oh.. ngga beda jauh sama cara saya, akhirnya bikin sendiri aja dengan ukuran yg dicatat. Hasilnya lembut dan pas buat kulit siomay atau dimsum..😘👌
-
Dumpling - Kulit Siomay Dumpling - Kulit Siomay
Sebelum bikin dimsum/siomay kita bikin kulitnya dulu yuk, ini hasil recook dari mba Andika Shelly S . Diresep asli tapioka dimasukan di tahap akhir setelah air panas masuk tapi saya lupa semua bahan masuk jadi satu 😅😅😅, tapi alhamdulilah ga ada masalah. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Ayo cek resep ini: Dumpling - Kulit Siomay https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6211555-dumpling-kulit-siomay?token=MiU3sk7brpU5oVNQuqzc84WTHasil kulit dimsum saya berdiameter 8 cm, jadi ini versi imut ya.Ini resepnya semoga bermanfaat,😊#dkitcheners_#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadComuminity
-
Kulit Dumpling/ Dimsum/ Siomay Kulit Dumpling/ Dimsum/ Siomay
Anak bujang pengen buka pake siomay, ehh subuh-subuh liat postingan temen waktu kuliah dulu bundo @nova_rilandri bikin kulit siomay.Keknya gampang. Bahanpun ada. Jadilah bunda kenzie coba2 bikin. Mungkin kalo pake gilingan mie nggak susah ya. Tapi karena nggak punya, jadi bunda giling manual pake gelas. Capek pemirsahhh.. Pinggang sakit🤣 tangan pegel😅 tapi worthlah ya...#cookpadcommunity_palembang#FestivalRamadanCookpad
-
Dumpling - kulit siomay Dumpling - kulit siomay
Udah cookmark ini dr kapan tau sebenernya dan baru di recook karena ada tantangan tema 😄😄Beneran,bukan hoax kalo ini lentur dan ajiib banget. Pokonya kamu harus cobain sendiri gaiss... Cocok untuk kulit dimsum apapun.Source: andhika shelly
-
Dumpling aka Kulit Siomay Dumpling aka Kulit Siomay
Demi PR menantang dari @dkitcheners_ dan @veltsky saya terniat untuk membuat kulit dumpling homemade. Biasa klo di mall kan sering mampir ke resto ginian jadilah saya juga pengen coba bikin sendiri utk mengobati rasa penisirin 😆. Makasih resep anti gagal nya ya mba @andika_shelly . Sukses selonjoran hampir 4 jam saya 🤣. Kalau mau lebih gampang dan cepat disarankan pakai Pasta Maker ya 😁#dkitcheners_ #allaboutdimsum #arisanround3_19
-
Kulit Gyoza/Dumpling/Pangsit/Siomay (homemade) Kulit Gyoza/Dumpling/Pangsit/Siomay (homemade)
Lagi males makan nasi..kepikiran untuk bikin mie ayam dengan pangsit kuah sebagai pelengkapKarena pinginnya kulit pangsit bikin sendiri,langsung buka cookpadAlhasil langsung jatuh hati dengan resep bunda ZaharaSedikit saya modif dengan bahan yg ada,akhirnya berhasil💃💃Yuks langsung ke resep ja ya bund😄#kulitgyoza#dumpling#pangsit#siomay#dapurrifka#CookpadCommunity_Surabaya
-
Dumpling Siomay Saus Madu Dumpling Siomay Saus Madu
Turut berbangga hati karena saya bisa menyelesaikan masakan ini 😭 Resep dari tante saya tanpa pengawasan, saya deg-degan kalo gak jadi dan ini pakenya kulit lumpia yang notabene tipis 😭 yang kalo kena air langsung luber. Ternyata berhasil juga bikin dumpling ini. Request suami dari kapan tau karena beliau lagi pengen ngemil cemilan asin yang tidak digoreng (yang ngohiong mau hasil kukusan tapi berujung digoreng 😂). Semoga resep yang saya share membantu ya buibu. Jangan lupa share recooknya. Selamat mencoba! 😁
-
Kulit Dumpling / Siomay / Pangsit Kulit Dumpling / Siomay / Pangsit
Aku mau share resep kulit dumpling menggunakan sari buah tomat. Selain warnanya jadi lebih cantik tentu saja kandungan gizinya jadi lebih banyak. Kulitnya lentur tidak mudah putus. Jadi cocok banget untuk membuat dumpling/siomay/pangsit.#CookpadCommunity_Palembang
-
Siomay (chicken dumpling) Siomay (chicken dumpling)
amunisi cemilan hari ini!!.....Source : resep mba Fitri Sasmayatapi tetep..disesuaikan dgn stok bahan yg ada drumah..hehehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar