Lauk 1 (ayam cabe ijo, tahu+ikan asin cabe ijo dan cah kangkung)

9 orang berencana membuat resep ini
Oppie Andarista
Oppie Andarista @opiandrsta
Batam
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 1/2 sdtkunyit
  3. 1/2 sdtketumbar
  4. 5siuang bawang putih
  5. Sedikitcuka
  6. Tahu
  7. Ikan asin
  8. Untuk cabe:
  9. 2 genggamCabe ijo
  10. 4-5 siungbawang merah
  11. 1bawang putih
  12. 1jeruk nipis
  13. Sayur:
  14. Sayur kangkung
  15. Bawang merah
  16. B.putiu
  17. Cabe rawit
  18. 1 sdmSaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam yg sudah dibersihkan tadi dengan kunyit, ketumbar, bawang putih, sedikit cuka dan secukupnya garam, ungkep lalu goreng

  2. 2

    Potong2 tahu beri garam, goreng dan tiriskan l. Selanjutnya goreng ikan asin, dan tiriskab

  3. 3

    Siapkan cabe, beri sedikit garam dan perasan jeruk nipis, lalu giling setengah halus. Setelah itu masukan bawang merah dan bawang putih giling lagi. (Kehalusan cabe sesuai selera masing2)

  4. 4

    Pastikan minyak sempurna panas, baru masukan cabe yg sudah digiling tadi masak 30 detik aja matikan api. Cabe selesai

  5. 5

    Masukan ayam kedalam cabe yg sudah digoreng tadi. salin dalam piring. Ayam cabe ijo selesii

  6. 6

    Aduk tahu dan ikan asin ke Sisa cabe goreng tadi salin kepiring. Tahu ikan asin balado selesai

  7. 7

    Tumis bawang merah dulu setelah itu bawang putih lalu masukan irisan cabe rawit. Aduk2 setelah itu masukan kangkung aduk2 sampel setengah layu masukan saus tiram aduk, terakhir beri air, tunggu sampe masak. Cah kangkung selesaii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Oppie Andarista
Oppie Andarista @opiandrsta
pada
Batam
ig: opiandrsta
Lebih banyak

Resep Serupa