Tahu Crispy Cabe Garam

Ari adi
Ari adi @ariadi_201088
Bali
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 8 potongtahu
  3. 2 sdmmeizena
  4. Bahan B
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 bkstepung bumbu
  7. 1 sdmterigu
  8. Bahan C
  9. 4 buahbawang putih, cincang kasar
  10. 2 buahbawang merah, cincang kasar
  11. secukupnyaDaun bawang
  12. 4 buahcabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas) iris tipis
  13. 1 sdtkaldu jamur
  14. seperlunyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tahu menjadi kotak2 kecil, cuci dan rendam dengan 1sdm meizena.

  2. 2

    Sambil menunggu tahu di rendam, siapkan bahan B ditambah 1sdm meizena.

  3. 3

    Tiriskan tahu yang sudah direndam, kemudian campur ke dalam bahan B, aduk2 ratakan sambil diremas pelan.

  4. 4

    Siapkan wajan yang udah diisi minyak goreng. Panaskan

  5. 5

    Goreng tahu yang udah dibalur tepung dengan rata. Goreng sampai tahu mengembang dan kecoklatan.

  6. 6

    Sambil menunggu tahu, siapkan bahan C.

  7. 7

    Angkat dan tiriskan tahu jika sudah matang.

  8. 8

    Tumis bahan C kecuali daun bawang, garam dan kaldu. Tumis sebentar sampai aroma keluar, tuang tahu bersamaan dengan daun bawang.

  9. 9

    Taburi garam secukupnya dan kaldu. Aduk hingga merata. Tes rasa.

  10. 10

    Angkat dan sajikan.

  11. 11

    Siap dinikmati. Selamat mencoba😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ari adi
Ari adi @ariadi_201088
pada
Bali
Ibu2 yang berusaha belajar untuk menjadi serba bisa untuk diandalkan untuk urusan perut keluarga kecil😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa