準備好食材(正確比例如食譜所寫)，並將西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔初步切塊。

將西洋芹、洋蔥、紅蘿蔔放進菜市場婦女團購最愛的拉拉切切碎，起油鍋將他們炒香。

加入豬絞肉炒至焦香後倒入紅酒煮5分鐘。

倒入去皮蕃薯罐煮滾後，加入雞高湯。煮滾後轉小火，開始悶煮一小時，中途需不時攪拌以免燒焦。(煮到一半突然想到如果有一些九層塔跟月桂葉提味應該會很香，就衝去超市買了🤣)

將月桂葉及九層塔取出，加入綜合義式香料1.5大匙拌勻，再煮15分鐘即完成