Wuluh banyak tumbuh hampir di seluruh Indonesia...tapi hanya di Aceh yang populer wuluh ini di jadikan asam Sunti atau mirip asinan belimbing karena proses nya adalah mengawetkan dengan proses penggaraman...era milenial ini sudah ada beberapa pecinta makanan yang mencoba membuat manisan dari belimbing wuluh ini.tapi kali ini kita intip si bumbu masak andalan Aceh ini dulu ya.Bismillah...

Musim hujan belimbing belakang rumah jejatuhan kasian, bikin stok asam sunti ah. Kalau yang berdarah aceh, diperantauan pasti kangen sambal²an atau masakan pakai asam sunti. Diberdayakan aja karena ayahku nanem belimbing wuluh dibelakang rumah.

Orang aceh kalo ga kena asam sunti rasanya giman gitu 😁😁 Ni bumbunya hampir mirip sama paru mercon cuma tomatnya aja yang di ganti sama asam sunti..

Sumber resep : @Wati_9456228BismillahSaatnya Komjak gowes ke Lampung, saya pilih cooksnap resep ini. Waktu lihat resep ini langsung simpan, penasaran dengan rasanya, kelihatan menggiurkan banget 😁Sebenarnya saya agak susah dapat belimbing wuluh kalau tidak belanja ke pasar, beruntung punya tetangga yang tanam dan beliau selalu dengan senang hati menawarkan kalau ada yang butuh. Jadi juga deh bikin sambal ini ✌🏻Menurut informasi yang saya dapat, nama lain dari asam udeung ini adalah sambal ganja, ngeri ngeri syedap ya namanya hihi…tapi tenang…dibahannya tidak pakai koq daun itu. Mungkin karena sambal ini enak, bikin orang ketagihan jadi diberi nama demikian 🤭 dan satu lagi, kalau di Aceh sendiri, sambal seperti lauk, jadi berbeda dengan jenis sambal bawang atau sambal cabe di daerah lain. Asam Udeung sering dimakan bareng nasi hangat dan emping.#GowesBecak_KeLampung#PrayForCianjur#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#resepwindri2022

Critanya..pengen makan sambel ..di kang sayur ada udang..di rumah blimbing wuluh lagi bebuah..coba buat asam udeung d..

Asam Sunti..buat yang belum tau apa itu asam sunti..?Berasal dari belimbing wuluh yang dijemur/ dikeringkan lalu ditaburi garam. Khas dari Aceh.

Dapat kiriman asam sunti dari kerabatAsam sunti adalah bumbu dapur khas Aceh, dibuat dengan cara mengeringkan belimbing wuluh#BertumbuhBersamaCookpad #cumiasamsunti Ig:#cutzamania

Asam U (asam kelapa) makanan orang Aceh.Request suami minta sarapan lauknya asam U. Makan lahap sampai tambah nasi 2x. Rasanya MasyaAllah.. asam, pedas, gurih.

Gak ribet dan anti gagal

Kangen pengen makan asam padeh..tp disini kaga ada asam kadis jd diganti sama belimbing wuluh...

Kngen sm bos yg di jkt yg suka nya mskn asam pade.. #5resepterbaruku