這道菜是每到酒樓吃晚飯必點的，外面酥脆，內裡有滑滑的豆腐，超美味！在家也可以做，很簡單喔！請支持我的Facebook專頁唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1訣竅提示豆腐一定要瀝乾水份才放入調味粉內。 享用時再灑上椒鹽粉更美味，趁熱享用哦！

一塊豆腐配上小朋友剩下的零食海苔即可變化出美味醬燒豆腐塊，食材經濟實惠且料理簡單快速。豆腐外鹹香內軟嫩，結合海苔海味，覆蓋白飯上入口有滿滿的醬燒香味。🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7

最近傳統市場賣的紅咚咚牛番茄價廉物美，忍不住買了幾斤準備好好料理一番。用新鮮番茄加熱糊化與豆腐融入，除了滑嫩口感，關鍵在加入蝦湯後提出鮮蝦味，豐富這道菜的味道。秀色可餐、鮮味十足的美味家常菜，老少咸宜。歡迎到部落格逛逛http://blog.udn.com/myblog/article臉書粉絲專頁https://zh-tw.facebook.com/julia135135/

玉子豆腐可用於很多不同料理，加上醬汁直接吃也很滋味😋

又是我最喜歡的豆腐料理，簡單的紅燒豆腐，不用到餐廳也吃到。金黃的豆腐，加上香濃的醬汁，美味又下飯！簡單的家常料理，15分鐘上桌，快試試！我的YouTube頻道：http://bit.ly/2gd4Jgt可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及杜拜生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

皮蛋豆腐倒扣在盤裡放冷藏冰涼，上桌前再取出加料淋醬油，冰冰的嫩豆腐好適合夏天。

#好料日記只要有豆腐，就可以做出一道菜。對醣類有需要限制者，自行調整二砂和麵粉部分，可不放也可減少，端看自己需求。

豆腐富含蛋白質，吃素者可多食，與其他食材再加上不同調味料也會產生不同食之味。

雖然這次的太史豆腐是簡易版，但它真是….好.吃.慘.了 ~ 讓我開始期待下一次的「正宗太史豆腐」這道菜剛入口的時候是豆腐的香氣，隨即麻油味也在口中散開來，咀嚼後會發現蝦肉和魚肉的鮮味讓你忍不住想要再舀一匙放入口中! 一口接一口停不下來~太使史豆腐很適合老人家吃，因為它清淡無負擔，而且營養豐富；如果小朋友對海鮮不會過敏，更是推薦大家可以讓小朋友試試看，不過記得魚肉和蝦肉要剁的更細緻一點喔! 同步更新在 : http://mrsbroccoli888.pixnet.net/blog

#我選擇煮飯雞蛋和豆腐擁有蛋白質，軟綿綿的蒸蛋加上豆腐，老人小孩都好入口，加上雞高湯替代一般水又可攝取其他營養，小小一碗蒸蛋卻有許多營養。

廚房新手對煎魚有點怕怕，這道魚料理用清蒸方式處理，免除煎魚濺油，步驟比較簡單。鱈魚肉質細緻，切成塊狀的魚肉與豆腐極為融合，佐以紅燒醬料，非常下飯。喜歡吃辣，加些辣椒更有味道。🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7