椒鹽豆腐[簡易家常菜]

Mrs Ps Kitchen @cook_6827528
這道菜是每到酒樓吃晚飯必點的,外面酥脆,內裡有滑滑的豆腐,超美味!在家也可以做,很簡單喔!
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訣竅提示
豆腐一定要瀝乾水份才放入調味粉內。
享用時再灑上椒鹽粉更美味,趁熱享用哦!
椒鹽豆腐[簡易家常菜]
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訣竅提示
豆腐一定要瀝乾水份才放入調味粉內。
享用時再灑上椒鹽粉更美味,趁熱享用哦!
料理步驟
- 1
先將豆腐瀝乾水,切粒。將其餘的所有材料拌勻(麵粉,發粉,雞粉及椒鹽粉)
- 2
將豆腐放入步驟一混合的粉中,豆腐每一面都沾滿粉
- 3
拍去多餘的粉,放入熱鍋油炸至金黃色即成!
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-
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