Semur ayam kampung istimewa

Name: Semur ayam kampung istimewa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung ukuran sedang; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 ruas jari jahe; sedikit Cengkeh; 1/2 biji pala; 1 batang kayu manis; secukupnya Garam; Daun jeruk; 2 sendok makan Gula merah disisir; Kecap manis

Wulan Istunggal @cook_17014554

Semur ayam kampung istimewa

Bagikan Cooksnap pertama

36 orang berencana membuat resep ini

Wulan Istunggal @cook_17014554

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung ukuran sedang
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
3 butirkemiri
1/2 ruas jarijahe
sedikitCengkeh
1/2 bijipala
1 batangkayu manis
secukupnyaGaram
Daun jeruk
2 sendok makanGula merah disisir
Kecap manis

Cara Membuat

1

Setelah dibersihkan rebus ayam kampung kurang lebih 1/2 jam hingga air tersisa sedikit, sisa air digunakan untuk kaldu
2

Lalu goreng ayam yg sudah direbus tadi dengan api kecil lalu tiriskan
3

Haluskan semua bumbu kecuali kayu manis dan daun jeruk
4

Tumis bahan yg sudah dihaluskan campur dengan kayu manis dan daun jeruk
5

Setelah harum tambahkan ayam yang sudah digoreng tadi campurkan air sisa rebusan ayam agar kaldu ayam terasa
6

Masak hingga air berkurang dan bumbu meresap di ayam
7

Ayam kampung istimewa siap disajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Wulan Istunggal @cook_17014554

pada 08 September 2019 01.50

Komentar

Resep Serupa

Semur ayam istimewa Semur ayam istimewa

Bumbu semur yang d pakai spt bumbu semur daging lebaran, di tambah santan. Duh endeusss..

Arinda Sucihati
Semur ayam istimewa Semur ayam istimewa

Sebenarnya ini masakan gk sesuai ekspektasi gara-gara si kecap ternyata tinggal dikit dan lupa gk beli. So...jadi kek gini lah tampilannya. Tapi jangan kuatir soal rasa. #dirumahaja

Errr
Semur ayam istimewa Semur ayam istimewa

Akhirnya kembali masak masak lagi 🤗

Amanda Rachmawati
Semur ayam istimewa Semur ayam istimewa

Ani Brilian
Semur Ayam Istimewa Semur Ayam Istimewa

Resep Semur Ayam ini sangat praktis dibuat,aromanya juga sangat harum dan lezat dimakan dengan nasi atau bihun

Ayu Ratna Angela
Semur ayam kampung Semur ayam kampung

#PejuangGoldenApron2

Maya Syahrani
Semur ayam kampung Semur ayam kampung

Masak ini aja yg gak terlalu repot😊Cocok untuk makan siang dengan cuaca yg lg hujan☺😊

Ari Yani
Semur ayam kampung Semur ayam kampung

Beli seekor ayam kampung, setengah digulai besoknya disemur ngk kalah enak juga klo disemur apa lagi ditaburin sm bawang goreng hmm wangi

Moms Julioandcelyn
Semur ayam kampung Semur ayam kampung

Cobain deh bikin semur ayam dari ayam kampung rasanya lebih sedep drpd pake ayam negeri, karena proses memasak yg lebih lama jadi bumbu lebih meresap tapi ayam gak hancur😇

Yuniar Samsi
Semur ayam kampung Semur ayam kampung

Nurhayani Bundaabie
Semur ayam kampung Semur ayam kampung

Dian
Semur ayam kampung Semur ayam kampung

23 #bikinramadanberkesan → nikmat nya menu ini, kalo pakai ayam negeri rasa nya ga seenak ayam kampung, suami doyan banget. Sy tambahkan kentang karna suami ga makan nasi, dan ini sy tambah kan gula merah krn kita suka rasa nya yg manis2 gurih gitu, ga nendang kalo cuma pakai kecap manis

Yuyun S

Rekomendasi Resep Lainnya