Sus Mini Red Velvet

Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
Cibubur Bekasi

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Saking penasarannya sama red velvet eclairs tempo hari,,langsung cuss bikin kue sus versi red velvet nya,,huwaa cantiiknya masyaAllah dan enaakk alhamdulilah 😍.

Source: fitrisasmaya

Sus Mini Red Velvet

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Saking penasarannya sama red velvet eclairs tempo hari,,langsung cuss bikin kue sus versi red velvet nya,,huwaa cantiiknya masyaAllah dan enaakk alhamdulilah 😍.

Source: fitrisasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 60 grmargarin
  2. 120 mlair
  3. Sejumputgaram
  4. 70 grtepung protein sedang
  5. 1 sdtbubuk coklat
  6. 1/2 sdtpewarna merah
  7. 2 butirtelur
  8. Bahan Vla:
  9. 350 mlsusu cair
  10. 6 sdmgula pasir
  11. 1/4 sdtvanili bubuk
  12. 1 btrkuning telur
  13. 4 sdmtepung maizena
  14. 1 sdmmargarin

Cara Membuat

  1. 1

    Choux pastry/Kulit sus: Didihkan air, margarin dan garam. Kecilkan api, masukkan tepung terigu, bubuk coklat dan pewarna makanan, aduk rata masak 2 menit lalu matikan api.

  2. 2

    Biarkan dingin. Dalam wadah, kocok lepas 2 butir telur lalu masukkan ke adonan di atas. Aduk dengan spatula sampai rata.

  3. 3

    Masukkan ke piping bag dan semprotkan kedalam loyang yang telah diberi kertas baking,
    panggang suhu 200 selama 20 menit turunkan jadi 180 selama 15 menit. Angkat. Dinginkan.

  4. 4

    Vla: Siapkan wadah masukkan susu cair, gula pasir, vanili bubuk, kuning telur dan tepung maizena lalu aduk rata, saring lalu tuang dipanci masak sampai meletup2, masukkan margarin, aduk rata sampai mengental.

  5. 5

    Taruh dimangkok tutup dengan plastik wrap menyentuh permukaan vla. Dinginkan sebentar lalu masukkan kedalam piping bag.

  6. 6

    Penyelesaian: potong kulit sus, isi vla dengan cara menyemprotkan adonan ke dalam kulit soes. Tabur dengan gula halus diatas kue sus jika suka. Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vivi Susanty
Vivi Susanty @vivirikas
pada
Cibubur Bekasi
Seorang ibu rumah tangga yang baruuu aja bisa masak setelah 12th menikah 😬, itupun juga masih pakai resep 😁. Alhamdulilah 😍. My IG : @vivirikas
Lebih banyak

Komentar (5)

anisa
anisa @cook_9024881
Ini kulitny soes keringku g bisa keras y , pake api atas atau bawah

Resep Serupa