Red Velvet Choux Pastry
Source : Fitri Sasmaya
Ikutan Challenge Minggu ini ,saya coba resep red Velvet eclairsnya mba Fitsas tapi saya bentuk yg beda....Alhamdulillah suka bgt sama hasilnya. Untuk vla saya buat dengan resep saya sendiri #AksiHero_Bekasi
#Cookpadcommunity_Bekasi
#PejuangGoldenApron2
Red Velvet Choux Pastry
Source : Fitri Sasmaya
Ikutan Challenge Minggu ini ,saya coba resep red Velvet eclairsnya mba Fitsas tapi saya bentuk yg beda....Alhamdulillah suka bgt sama hasilnya. Untuk vla saya buat dengan resep saya sendiri #AksiHero_Bekasi
#Cookpadcommunity_Bekasi
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak air, mentega & garam sampai mendidih lalu matikan api masukan tepung,pewarna merah & coklat bubuk aduk rata lalu masak 2 mnt, pindahkan ke.baskom tunggu dingin
- 2
Mixer adonan masukan telur satu persatu (beri jeda masuknya telur), bisa juga kocok dengan whisk, masukan adonan ke dalam pipping bag beri spuit
- 3
Poles cetakan dgn margarin lalu semprotkan adonan secara melingkar, lakukan sampai adonan habis lalu panggang di oven yg sdh dipanaskan dahulu, panggang selama 15 mnt 200° lalu turunkan suhu 175° selama 35 mnt atau sesuaikan dengan oven masing2 (jangan buka2 pintu oven sampai betul2 matang)
- 4
Bahan vla, masak susu, gula sampai mendidih lalu masukan keju parut,kemudian masukan tepung custard yg telah dicairkan dengan sedikit cairan susu aduk sampai meletup masukan margarin,matikan api
- 5
Setelah Choux dingin belah jangan sampai putus semprotkan vla,siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar