Pancake dengan kearifan lokal. Tanpa telur, gurih dari santan dan kelapa parut. Enak dimakan di cuaca yang dingin seperti cuaca di Banjarmasin hari ini 😚Bisa juga diberi toping krimer kental manis atau toping yang lain sesuai selera. Paling pas dinikmati selagi hangat, ditemani teh hangat sambil melihat mentega di atas lempeng melelehi. Masha Allah, nikmat Tuhan mana lagi yg kita dustakan 🤤

Disini aku bikin lodeh isi labu siam, ceker, telur, tempe, dan tahu. Lets cook !

Ini masakan sehat karena selain bahan2 yang bergizi juga bisa disajikan tanpa minyak, dan pastinya enak dimakan dengan nasi hangat. Kl tanpa cabe, anak2pun doyan. Yuuuk langsung di coba

Alhamdulillah dpt oleh2 pisang tanduk. Langsung cling keinget mau buat lempeng pisang ni... khas makanan dr kalimantan selatan ini juga ngikut kebiasaan mami mertua yg memang asli martapura kalsel. Dinamakan lempeng mgkn krn bentuknya memang lempeng yak😀 yuuuk ah kita olah ni pisang. Cocok buat sarapan.

Ni boleh makan pake lontong or Nasi berhubung masak rendang ya udah temenya masak lodeh deh biar pas 😂

Alakadarnya bahan yg ada dikulkas diangkat..

Udah lama banget gak makan sayur ini. Jadi kemaren waktu beli bahan buat sayur asem, di-double porsinya biar sekalian bisa masak lodeh. 🤭Punya saya santannya pecah nih, soalnya waktu mau mendidih saya tinggal ngambilin makan buat H2. Jangan ditiru ya. 😅Tapi walau pecah santannya, tetap enak kok rasanya. Alhamdullah 2H suka. Kata suami juga enak dan pas sama lauk pendampingnya. 🥰This is how I made it and what you'll need if you decide to recook it. 😉#lodeh#1bahan2menu#sayurbersantan

Big thanks buat cookpad😍,dengan diadakannya kontes #IndonesiaMemasak sy jadi lebih mengenal olahan pangan lokal yg sebelumnya tdk sy ketahui.Maklum sy mah cuma "urang kampung",yg jarang halan²,apalagi wisata kuliner😪.Begitu banyak resep² baru yg teman² paders kirim utk kontes ini,ingin rasanya recook satu²😊.Kemarin liat teh Yani bikin lempeng pisang,jd pengen buat juga *kabitaan😅. Resep aslinya dari mbakyu kesayangan dapurVy😘. Sesuai banget dengan jargonnya mbak Vy,simply but tasty👍.

Salah satu menu khas tanah pasundan, jawa barat. Lember yang artinya jamur kuping nikmat ditumis dan di makan dengan nasi hangat.Sumer: buku resep#pekaninspirasi#cookpadcommunity_Bogor#cookpad_id#cookpaders#erniapriana

Ini salah satu sayur favoritku. Segar dinikmati saat baru matang. Kres Kres campuran sayurannya, aroma tempe dan cabe hijau berpadu jadi satu😛😍

Suka banget sama jajanan basah khas Daerah Jawa yang satu ini, yup lemper. Karena diseluruh penjuru Pulau Jawa pasti kita bisa menemukan jajanan ini. Lemper merupakan salah satu jajanan atau bisa disebut kue yang terbuat dari bahan dasar beras ketan dan dalamnya dikasih isian abon atau ayam suwir lalu dibungkus daun pisang. Untuk isiannya bisa abon jadi atau abon bikin sendiri, atau ayam suwir/cincang. Itulah sekilas tentang Lemper.Resep kali ini saya membuat lemper dengan isian ayam suwir, karena lebih mudah dan enak. Awalnya gak niat mau bikin lemper, pas kebetulan budhe mau ada acara syukuran (tahlilan), ya seperti biasa disuruh bikin lemper. Jadi lah sekalian fotoin proses2nya👍. Nah lemper ini biasanya sering digunakan sebagai kudapan dalam acara2 seperti ini, jajanan yang masih eksis sampai sekarang, tapi namanya juga kue basah jadi ya gak bisa bertahan lama.Menurutku ada dua macam cara mengolahnya, pertama: matang dibungkus daun pisang yang dibiarkan segar (asli), kedua: matang dibungkus daun pisang lalu dikukus (kayak nagasari), jadi ada kesan daun layu. Nah aku pakai cara yang kedua, yah agak ribet sih tapi aku suka🤭. Oh ya sekarang bungkus lemper (daunnya) ada yang daun sintetis lo, kayak plastik gitu warnanya hijau daun, ya untuk mengakali kalau gak ada daun pisang. Oh iya ini resepnya aku pakai ½ kg ketan.#Pekan_JajananDaerah#PekanInspirasi#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#3weekschallenge (15 agustus 2019)#berburucelemekemas#jajantradisional