Klappertart Legit Simple

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
Bekasi

.
06/10/2019,
.
Minggu ke 39 dari 52 minggu,
Resep ke 96 💕💕
.
Source: Bu Hadi.
.
Klapertart... Dessert asal Menado yang creamy, legit dan yummy...dimakan digin lebih nikmad.
.
Happy baking and happy tummy everyone😍😍😍
.
#berburuCelemekEmas
#resolusi2019.
#cookpadIndonesia
#dapurtehyanithea
#dessert
#resepklapertart_tehyanithea
.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkelapa muda, kerok dagingnya, potong kecil2
  2. 1 kalengSKM
  3. 1,2 ltrair kelapa muda
  4. 6 butirkuning telur
  5. secukupnyagula
  6. secukupnyagaram
  7. 400 mlsantan kental (2 kotak santan kara)
  8. 6 sdmpenuh tepung maisena
  9. Bahan Toping:
  10. 6 butirputih telur
  11. 1 sdmair jeruk nipis/lemon
  12. 3 sdmgula pasir
  13. secukupnyaalmond slice
  14. secukupnyakismis/cranberries/ sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur maizena dengan secukupnya air kelapa sampai tidak bergerindil. Tambahkan santan, air kelapa sisanya, SKM, gula, garam, kuning telur. Aduk rata.

  2. 2

    Masak dengan api sedang sampai meletup-letup dan mengental, masukan daging kelapa muda. Campur rata.

  3. 3

    Masukkan adonan ke dalam cup tahan panas (saya pakai alumunium foil) sekitar 3/4 nya cup.

  4. 4

    Kemudian mixer putih telur, air jeruk nipis dan gula pasir sampai soft peak.

  5. 5

    Tata adonan putih telur di atas adonan kuning telur tadi. Biar rapi, adonan putih telur dimasukan ke piping bag. Beri toping taburan kayu manis bubuk, kismis, dan almond.

  6. 6

    Panggang sekitar 25 menit atau sampai dengan lapisan putih telur kecoklatan. Angkat. Sajikan dingin lebih nikmad.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Intan
Intan @cook_13690442
jdi berapa cup aluminum foil dan ukuranya

Ditulis oleh

Teh Yanithea
Teh Yanithea @tehyanithea
pada
Bekasi
L💗ve cooking for relaxing 💕💕💕IG @teh_yanithea
Lebih banyak

Resep Serupa