Balado Kulit Melinjo Teri
Besar di Sumatra, aneh rasanya melihat kulit melinjo (yang biasanya dibuang) diolah jadi lauk. Jadi, pertama kali ketemu makanan ini di rumah mertua. Pas dicoba, oh wow, enak ternyata. Berhubung balado adalah makanan favorit saya, semenjak itu jadi sering banget masak resep ini.
Yuk, dicoba! 😁
Balado Kulit Melinjo Teri
Besar di Sumatra, aneh rasanya melihat kulit melinjo (yang biasanya dibuang) diolah jadi lauk. Jadi, pertama kali ketemu makanan ini di rumah mertua. Pas dicoba, oh wow, enak ternyata. Berhubung balado adalah makanan favorit saya, semenjak itu jadi sering banget masak resep ini.
Yuk, dicoba! 😁
Cara Membuat
- 1
Rebus kulit melinjo hingga empuk. Sisihkan.
- 2
Goreng teri hingga garing. Sisihkan
- 3
Haluskan bahan sambal balado. Lalu masak dengan minyak secukupnya. Tambahkan gula dan kaldu bubuk (kalo saya tanpa garam lagi), tambahkan kecap (opsional). Masak hingga tanak.
- 4
Masukkan kulit melinjo, teri dan cabai hijau. Masak kira2 5 menit dengan api kecil.
- 5
Setelah meresap, matikan api. Sajikan dengan basi putih. Nikmat! 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado teri kulit melinjo Balado teri kulit melinjo
perdana eyy masak menu ini 😊😊 Alhamdulillah suami suka meskipun gak suka bgt 😀😀 (karna mungkin baru pertama makan olahan kulit melinjo),,buat yg suka kulit melinjo ini enak bgt pedesnya polnampol 😂😂😂
-
Balado Kulit Melinjo Balado Kulit Melinjo
Di kampung dulu sering di suruh gepukkin melinjo untuk d jadikan kerupuk dan di jual. Setelah itu si mbok selalu menyuruh mengiris kulit melinjo untuk d jadikan lauk kuah merah berisi kulit melinjo dan ati ayam sudah sangat mewah bagi kami d kampung dahulu .. yah begitulah hidup si mbok membuat masakan dengan bahan sisa yg ada d sekelilingnya .. balada kulit melinjo eh Balado kulit melinjo
-
Balado teri kulit melinjo Balado teri kulit melinjo
Buat yg belum pernah makan kulit melinjo....cobain deh ini enak... Dimakan sama nasi anget+kerupuk hemmmm jd pengen melukin magic com 😅Klo ga suka pedes...bs dikurangi cabenya yah bun...
-
Balado teri dgn kulit melinjo Balado teri dgn kulit melinjo
Menu balado teri kulit melinjo ini permintaan suami, karena beliau tidak suka kacang, biasanya kan yg ikan teri cocoknya pakai kacang tanah atau bisa kita namai masakan ikan teri main bola hehe...
ulan Feb -
Balado kulit melinjo Balado kulit melinjo
Menu favorite ..pertama kali nyobain mudik ke rumah mertua ..dimasakin kulit melinjo buatan mertua enakk bangettt bikin nambah nasi ..ini resep mertua
-
-
Kulit melinjo ikan teri balado Kulit melinjo ikan teri balado
Dulu ortu suka bikin ini, sekarang pas udah nikah tiba" Keinget masakan ini kebetulan suami orang medan jadi belum pernah cobain kulit melinjo, rupa nya dia doyan dan kata nya enakkkkk, menu simpel sat set sat set niii wajib di cobaa😍😍😍
-
Balado Teri dan Kulit Melinjo Balado Teri dan Kulit Melinjo
Saya selalu selalu Ingat masakan ibu yàng disajikàn dan selàlu menjadikan Ibu yàng selalu masak untuk kami dirumah nama masakannya adalah Balado teri dan kulit melinjo.#Posbar#ballonChallenge#SuratUntukIbu#BaladoTeriDanMelinjo#MingguKe17#TanggalTerbit21-24Desember2023.#CookpadCommunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat
-
Balado kulit melinjo Balado kulit melinjo
Ini favorit saya.Kulit melinjo itu bagus buat yang asam urat. Saya banyak baca artikelnya.Selain itu saya memang suka..Kalau ada yg enak buat obat yaa kita makan aja yg banyak kaaan..heheKali ini campurannya agak banyak..Kalau campuran sih bisa ditambah apa aja..sesuai selera bunda.Dan hari ini juga kulit melinjo dan pete nya saya glundungin aja hehe..ga dipotong. Klo bunda suka yg potongannya kecil monggo mawon.. silahkan dipotong sesuai selera.
-
Balado Kulit Melinjo Teri Balado Kulit Melinjo Teri
Udah lama pengen masak ini, kemarin kemarin suami ga suka kulit melinjo, tapi kali ini dicampur pake teri medan doi malah nambah terus 😆😆
-
Balado kulit melinjo teri yummie Balado kulit melinjo teri yummie
Dah lama ga ada di tukang sayur kulit melinjo ehhh taunya kang sayur jual syukurlah bisa masak ini di hari ini😍
-
Balado teri kulit melinjo Balado teri kulit melinjo
Sempat bingung mau masak apa, karna planing dr semalam buyar gegara di mamang sayur nya bahannya ga ada, tp mata ini tertuju sama kulit melinjo, jd masak ini aja campur teri😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar