Chicken Katsu Curry
bikin chicken katsu ketika libur buat stok di kulkas, pas perlu tinggal goreng aja apalagi ketika anak2 mulai kembali sekolah perlu masak yang cepet tanpa ribet karena berangkat harus pagi2.
Chicken Katsu Curry
bikin chicken katsu ketika libur buat stok di kulkas, pas perlu tinggal goreng aja apalagi ketika anak2 mulai kembali sekolah perlu masak yang cepet tanpa ribet karena berangkat harus pagi2.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet ayam dg ketebalan sesuai selera. Haluskan bumbu marinasi lalu balurkan hingga rata ke ayam, diamkan sekitar 15 menit supaya bumbu meresap.
- 2
Campur rata adonan bumbu tepung lalu ambil satu demi satu ayam Masukkan ke tepung, baluri tepung hingga rata ke semua bagian ayam
- 3
Campur telur dg air,kocok lepas. Ambil ayam yg sudah ditepungi Masukkan ke dalam telur lalu taburi dengan tepung panir. Lakukan hingga adonan habis. Sebagian bisa disimpan di freezer utk stok dan sebagian bisa langsung digoreng. (Punya saya bisa jadi 10 pcs, sy goreng secukupnya saja)
- 4
Panaskan minyak, goreng hingga matang. Sisihkan
- 5
Kupas sayur dan wortel, potong-potong kemudian cuci bersih lalu rebus hingga matang. Buang airnya
- 6
Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- 7
Tambahkan air, biarkan sampai mendidih. Lalu Masukkan wortel dan kentang rebus ke dalamnya beri kaldu blok, gula dan garam. Masak hingga mengenal, koreksi rasa,matikan api
- 8
Tata di piring nasi putih hangat, katsu yg sudah dipotong, siram dg kuah curry, siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar