الخطوات
- 1
نضع الفرينة (طحين) مع الفانيليا وملح ثم نضيف السمن الدائب نحط مليح بين اطراف الاصابع حتى بدخل ليدام فالفربنة نجمع بالمزهر حتى نتحصل على عجينة طرية، نديرها كويرات وخليها ترتاح
- 2
من جهة اخرى نأخذ الكوكاو نضيفلو السكر والقرفة والسمن نخلط مليح حتى يجانسو المكونات نجمع بالمزهر لازم اكون كيما اي مثل طعام القوام ديالو ونخلوه يرتاح قد ميرتاح مليح باش ادوبلنا السكر
- 3
نأخذ العجينة نحلها بالحلال ونرش المايزينة ونطوي نكرر العملية مرتين ثم نحل فالماشية رقم 1، 3، 5، ثم نقطع مستطيل طويل العرض ديالو 6 والطول ماشي محدد
- 4
نقطع العجينة في بدايتها خط مائل نضع ملعقة صغيرةحشو ونبدا نطوي 4 مرات ثم نغلق العجينة ببياض البيض ثم نقلي في زيت سخون على نار هادية وكي نكمل نخلي الصامصة تبرد ثم ندفي العسل ونعسلوها ونزينوها بالجلجلان
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات