Mangut ikan patin

Cerita bermula dari seekor ikan patin yg mencari perhatian dengan membenturkan kepalanya ke pinggir kolam di belakang rumah.. wahasil semaputlah dia.. Biasanya ikan patin dipepes dengan kemangi dan kawan kawannya.. namun karena ayah suami tidak suka pepes akhirnya mencari ide masakan lain.. lalu teringat sajian mangut... biasanya pakai ikan lele.. tapi ini mau mencoba dengan ikan patin.. dan disini saya sedikit berimprovisasi untuk menjadikannya hidangan yang segar.. hasilnya alhamdulillaah... ayah suami kasih jempol tiga haha... selamat mencoba...

Jarang bnget masak ikan patin selain goreng. Kali ini nyoba mangut patin khas Jogja resepnya manda @Manda_Wiwin. Terimakasih ya manda oleh2 nya mantep nih, enaakk. Makmer lahap bgt makan nya siang ini 😍😘#WongKitoCooksnap_MandaWiwin#CookpadCommunity_palembang#TiketTheAprontis

Lagi seneng masak ikan patin 😊😊 dan request suami dibikin mangut jawa tengah an aja...akhirnya jadilah setelah ribet di pawon. Semoga sukaak😁

Mangut biasanya pake ikan lele, tp karena saya punyanya ikan patin, jadi coba eksekusi patin. Dan hasilnya juga mantul kayak lele.

Suami bawa ikan patin 1 ekor gendut pula. Cuss eksekusi jadi makanan pedes yummy.

Sebenernya lg pengen mangut ikan lele, tp 2x ke tukang sayur selalu kehabisan. Brhubung ada ikan patin, yaudah pake patin aja kan mirip2 juga wlwpun orang rumah lbh suka ikan lele pada prinsipnya.. Hehe

Jalan-jalan ke pantai lalu membeli ikan patin. Rasanya gurih dan yummyyyy. 🥰

Biasanya yg dibikin mangut itu kebanyakan ikan lele ...anak anak lagi bosan dengan ikan lele ..maka saya bikinlah yg lebih banyak dagingnya dari lele....ikan patin..eh ngg taunya rasanya makin enak dan padat dengan daging yg empuk.Alhamdulillah ngg salah pilih ikan..udah pedes gurihnya nagih,ikannya empuk.Tips : menggoreng ikan patin harus diminyak yg panas dan harus terendam,jangan sekali kali di aduk kalau belum mengambang diatas minyak,alias bila sdh kering ikan patin akan terangkat dengan srndirinya ,.Mantap dah..Happy cooking😍😍😍😍

Assalamu'alaikum..Saya dan suami penyuka ikan patin begitu pun dengan anak-anak karena sewaktu bayi sering saya kasih menu berbahan dasar ikan patin atau ikan lele.Biasanya ikan patin saya olah menjadi sup, pindang khas Palembang dengan tambahan nanas-nya yg bikin segar atau digoreng biasa maupun di balado..lezat sekali apalagi kalau dpt yg besar, lemak2 si ikan patin itu hhmm yummie..Kali ini ikan patin yg selalu dimasak itu2 aja alias biasa saya sulap jd menu lain menjadi luar biasa karena blm pernah mengolah patin mjd mangut (biasanya ikan lele)..Sesuai dengan tema posbar Minggu ini yaitu 📌 "Biasa jadi luar biasa"Ternyata ikan patin cocok juga lho dimasak mangut...daging ikan patin yg lebih tebal dari lele dan lebih berlemak mjd menu mangut patin ini spesial... Alhamdulillah anak2 dan paksuami suka...❤️🥰#BiasaJadiLuarBiasa#RamadanPilihMasak#CookpadCommunity_Bali#CPBali_BiasaJadiLuarBiasa24#GenerasiAprontisSource : @cook_2626288 (Susi Agung)

Sore2 grimis2 ngeliat kolam ikan di belakang rumah, ikannya udah lumayan gede2, akhirnya nyeser ikan patin yg akhirnya dibikin mangut buat sarapan pagi ini, nyeser dapet 3 gede-gede banget akhirnya dipotong2 tiap ikan jadi 3 widiiiihhh mancaaapp, yuk mari sarapan pake mangut patin ibu nya yasmine.

Kemarin sore anak2 pingin banget mancing, akhirnya pake pancingan seadanya kita mancing di kolam belakang rumah, Alhamdulillah dapat patin 3 ekor gede2 banget, bingung mau diapain si mbarep pengen mangut patin pedes ya udah karena simple akhirnya saya bikinin tuh, yuk bunda2, ibu2 semua adik2 kita cus nyimak resepnya dulu baru nanti bikin yaaa 😊😊

Citarasa manis ikan patin dan pedas gurih kuah mangut