کشک محلی

a
a @cook_17817009
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ۱ کیلوماست
  2. ۲ لیترآب
  3. نمک به میزان لازم

مراحل تهیه

  1. 1

    سلام ، ماست را با آب مخلوط میکنیم اینقدر هم می‌زنیم تا دوغ بدست بیاد نمک اضافه میکینم

  2. 2

    میزاریم روی گاز تا ماده ای روی سطح آب تشکیل بشه و آب به رنگ سبز پسته ای بشه. دیگه پخته از صافی رد میکنیم ماده ای که بدست میاد بهش میگیم لورک میزاریم تا آبش کاملا کشیده بشه. بعد نمک اضافه میکینم به شکل گلوله در میاریم یه پارچه پهن میکینم توی سینی کشکها رو میچینیم میزاریم توی آفتاب تا خشک بشه ، بچه ها حتما گلوله را بزرگ بگیرد چون موقع خشک شدن اندازش کوچیک میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
a
a @cook_17817009
در

نظرات

مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
شهلا جان من خیلی دوست دارم کشک درست کنم .ماست باید ترش باشه؟ پر چرب چی اونم باید باشه یا نه؟

دستورهای مشابه