کشک محلی

Mehrta🌅
Mehrta🌅 @cook_17008054
خراسان جنوبی ولی اهل مشهد❤️⁩

کشک خوشمزه خراسان جنوبی

کشک محلی

3 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

کشک خوشمزه خراسان جنوبی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۲ تا ۳ نفر
  1. کشک ساییدنی محلی (دیگ چدنی) به مقدار لازم
  2. ۲_۳ عددگردو برای هر نفر
  3. روغن محلی به مقدار لازم
  4. ۲ ق نعناع خشک

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    ابتدا کشک خشک را به مدت ۱۵ دقیقه در آب خیس میکنیم تا کمی نرم بشه و آماده ساییدن.

  2. 2

    سپس کشک ها را از آب درآورده. در کشک ساب تعدادی مغز گردو را با هاون می کوبیم تا نرم شود.

  3. 3

    حالا که گردوهای نرم شد کشک ها را با آنها می ساییم. و کمی آب می افزاییم. تا به غلظت دلخواه برسد. نه خیلی رقیق نه خیلی غلیظ.

  4. 4

    در آخر قابلمه کشک را روی حرارت قرار داده تا به درجه جوش برسد. نعناع داغ را آماده کرده روی کشک ها میریزیم.

  5. 5

    نکته: این کشک نباید بجوشد چون ترش می شود و غیر قابل خوردن. بلکه همین که به نقطه جوش رسید برمی‌داریم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mehrta🌅
Mehrta🌅 @cook_17008054
در
خراسان جنوبی ولی اهل مشهد❤️⁩
آشپزی برای کسانی ک دوستشون داریم عالیه....چون از روزمرگی رها میشیم😍
بیشتر

دستورهای مشابه