Sayur asem jawa

Rismaya Novitasari
Rismaya Novitasari @DapoerMamaBtari
kelapa dua Tangerang

Sayur asem resep dari mama

Sayur asem jawa

9 orang berencana membuat resep ini

Sayur asem resep dari mama

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 ikatkangkung
  2. 4-5 helaikacang panjang
  3. 2wortel
  4. 1 bungkuskecambah besar
  5. 1 buahtomat
  6. 3 bijiasam jawa
  7. 5 butirbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. Sejempollengkuas
  10. Bumbu pelengkap:
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kaldu bubuk

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Potong2 kacang panjang, wortel, tomat idan kangkung. Cuci bersih semua bahan

  2. 2

    Iris tipis2 bawang merah fan bawang putih.

  3. 3

    Rebus lengkuas dan asam jawa sampai air mendidih. Masukkan wortel kurleb 3mnt, lalu masukkan kecambah dan kacang panjang kurleb 1 mnt.

  4. 4

    Tambahkan bawang merah dan bawang putih yg sudah di iris tipis. Kecilkan api. Tambahankan garam, gula dan sedikiiit kaldu bubuk. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tambahkan tomat, tunggu sampai mendidih. Jika rasa sudah pas masukkan kangkung. Masak sebentar saja lalu angkat.

  6. 6

    Sayur asem siap dinikmati. Bersama pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rismaya Novitasari
Rismaya Novitasari @DapoerMamaBtari
pada
kelapa dua Tangerang
Masak adalah me time ku 🤎
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa