Pecak oncom bakar

Liat ditukang sayur ada oncom segar eh teringat suami jg cerita suka oncom,Bingung jg krna suami ga mkn ikan, jadinya ekskusi ja deh,, request suami minta di pecak

Dikarenakan pas lagi gak ada ikan dan lagi pengen bumbu pecak...Adanya oncom langsung di coba deh pecak oncom😄🤭

Biasanya pecak itu padanannya ikan ya, baru tau juga nih ada pecak oncom, rasanya pedas segar.Pecak oncom asal Betawi , konon katanya orang2 Betawi itu byk yg hijrah ke daerah pinggiran salah satunya daerah Bekasi . Jadi makanan khas Bekasi kebanyakan sama dengan masakan khas Betawi.Terima kasih mba @NINGJULIE_RECIPES utk inspirasi resepnya🥰😘#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

#MenjamuMamah#HidanganTradisional#KombesTour_MakananLangkaBekasi#PekanPosbar#CookpadCommunity_Bekasi🌷🌷Pekan #Posbar dari Mamah Cookpad Minggu ini mengusung Tema Makanan Khas Daerah yang sudah jarang ditemui.Bertepatan dengan Tema Kombes tour Pulang Kampung Minggu ini, mengangkat Tema Makanan dan Minuman Langka di Bekasi.Karena Penduduk Asli Bekasi adalah Orang Betawi yang hijrah ke Bekasi, Maka makanan Khas Bekasi dan Betawi hampir sama.Saya coba buat Pecak Oncom, kalau pecak ikan sudah biasa dengar dan jumpai. Tetapi Pecak Oncom jarang ditemui. Rasanya segar perpaduan pedaas dan asam dari jeruk limau.Selamat Mencoba .

Olahan oncom peninggalan almarhum nenek,tapi klo saya ga berani makan sahur ma ini takut marah perutnya pagi2 dah dikasih makan pedes,klo bis taraweh mungkin berani makan menu ini. Lagi kapan hari buat ni klo nenek garang oncom + bumbu uleg kasar (manggang/bakar) diatas genteng tanah liat yang dah disikat bersih sebelumnya,nenek masaknya masih jaman dulu banget pake kayu bakar. Jadi aroma kayu bakar + bau garangan oncom menyatu jadi satu pas dipadukan ma bumbu pecak, manteb banget dah ah dimakan ma nasi anget juga dah nikmat. Klo saya manggannya diteflon aja deh bis kaga bisa klo masak kaya nenek asepnya itu ga nahan dimata. Ini resepnya mungkin ada yang mau coba ,😊😊

Masih dalam rangka Pizza minggu ini, saya penasaran banget nih sama Pecak Oncom Betawi. Kalau lagi ke Depok, seringnya makan Pecak Ikan Mujair, suka banget sama kuah pecaknya, seger. Kalau pecak oncom malah belum pernah tahu. Daripada penasaran terus, mending langsung eksekusi deh. Dan ternyata enak lho Yg suka oncom mesti nyobain nih.Saya cooksnap resepnya mbak @dapurekurs. Resep saya tulis sesuai resep asli ya tapi yg saya bikin menyesuaikan bahan dan selera kepedasan saya 🤭. Saya hanya pakai 1 cabe rawit merah, itu aja udah pedes buat saya 😁.Yuk, dicobain ya 😉.(06/08/2021)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13813457-pecak-oncom-betawi?invite_token=9woJzH17px8c2w4bvkaWcrfR&shared_at=1628051538#MasakanKhasBetawi#MasakanKhasJakarta#CocomtangPost_SiJaliJali#CookpadCommunity_Tangerang

Kemarin siang menu yang tersaji di meja makan sangat menggugah selera makan saya, bukan karena menu ala sultan, tapi karena serba pedas, pas dengan selera saya 😁.Saya bikin krebek teri (resep terlampir), pecak oncom, manggang ikan bumbu pedas, lalu saya sandingkan dengan lalapan dari kebun, saya sampai nambah-nambah makannya, walaupun endingnya perut saya sempet agak melilit gegara kepedesan 😅. Kapok Bun? Engga dong, kapan2 bikin lagi 🤭Oh ya, pecak oncom ini hasil nyontek resepnya Mba @farhahrhh, makasih ya Mba 🤗🙏🏼#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Anjangsana_Jakarta

Perdana masak pecak 😍 aslinya ga doyan pecak karna pernah trauma bawangnya nyangkut di tenggorokan 😂, tapi karna suami minta buatin pecak mau gamau harus nyoba masak 💪 umumnya pake ikan, tapi suami request pake oncom. Hasilnya, suami nyengir lebar selesai makan 😁😍

Makan saya mah gampang beginian ama ikan asin juga jadi krna sedep bgt apalagi kalo oncomnya digarang dulu ..kalo emak "baca nenek" saya waktu bikin nih dia garang bumbu dan oncom digenteng yg warna orange kecoklatan tuh yg sengaja dia cuci jadi pas mau dipake ada 😂berhubung saya mah orang kekinian dan pengen praktis cieee ilah jadi oncom saya garang aja di teflon ..#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Pecak oncom betawi ini mengingatkan pada masakan Ibu saya dulu, zaman saya masih kanak kanak, biar cuma oncom tapi masakan Ibu gak ada duanya... Sederhana tapi enaknya sampe kehati.. Selamat hari Ibu jasamu tiada tara.Cusss cekidot#MasakanUntukIbu#CookpadCommunity_Depok

#pekan_manado#cookpadcommunity_jakartaYeah Lama ngk masak oncom Dapet Tantangan Masakan manado aku kombinasiin alla pecak hasil NY Gobyos banget mantep😛

#Murahmeriah#Bikinmakanmeriah#AntiribetsupersimpelPokok ny resep oncom pecak mah buat orang betawi udah sedep ada mah dan pasti suka 😘😘